vignette|upright|Biko avec du sur le dessus.
Le biko, également orthographié bico, est un gâteau de riz sucré originaire des Philippines.
Il est composé de lait de coco, de sucre roux et de riz gluant..
Notes et références
Catégorie:Gâteau Catégorie:Dessert philippin Catégorie:Spécialité à base de noix de coco Catégorie:Spécialité à base de riz