Alsace
Bas-Rhin Légumes : chou cabus-quintal de Strasbourg
Haut-Rhin Légumes : carotte de Colmar à cœur rouge
Aquitaine Viandes : porc au grain du Sud-Ouest, porc du Sud-Ouest, veau élevé sous la mère Volailles : canard gras du Sud-Ouest
Dordogne Fruits : fraise du Périgord, noix du Périgord Légumes : châtaigne du Périgord Limousin, la truffe du Périgord Viandes : agneau du Périgord Volailles : canard gras du Périgord
Gironde Crustacés : huître d'Arcachon Cap Ferret Légumes : asperge du Blayais, cèpe de Bordeaux (Bolletus edulis), carotte de sable, l'artichaut de Macau Viandes : agneau de Pauillac, bœuf blond d’Aquitaine, bœuf de Bazas
Landes Fruits : kiwi de l'Adour Légumes : asperge des Landes, carotte de sable Volailles : canard gras des Landes, volailles des Landes
Lot-et-Garonne Fruits : pruneau d'Agen Légumes : tomate de Marmande
Pyrénées-Atlantiques Légumes : piment d'Espelette Viandes : bœuf de Chalosse
Auvergne Viande : porc d'Auvergne.
Allier Légumes : girolles Fruits : Viandes : jambon Produits de rivière : écrevisses, truites Vins : vins de Saint-Pourçain
Cantal Légumes : lentille blonde de la Planèze de Saint-Flour. Viande : viande bovine salers et aubrac (pointe sud-est du département).
Haute-Loire viande : fin gras du Mézenc Légumes : lentille verte du Puy
Puy-de-Dôme
Basse-Normandie Fruits : pomme de Normandie Volaille : volailles de Normandie
Calvados
Manche
Orne
Bourgogne
Côte-d'Or Fruits : pruneaux de Vitteaux
Nièvre
Saône-et-Loire volaille de Bresse bœuf de Charolles navet de Beaubery
Yonne
Bretagne
Côtes-d'Armor Fruits et légumes : artichauts bretons, coco de Paimpol, pomme du pays de Dinan ou belle de fumée Produits de la mer : coquille Saint-Jacques (essentiellement de la baie de Saint-Brieuc), huître de Paimpol er de Tréguier, ormeau de Saint-Brieuc ou de la Côte de granit rose
Finistère Légumes : oignon rosé de Roscoff
Ille-et-Vilaine Crustacés : huître de Cancale
Morbihan
Centre-Val de Loire
Cher
Eure-et-Loir
Indre-et-Loire
Indre
Loir-et-Cher Asperges, champignons (girolles, cèpes)
Loiret
Champagne-Ardenne
Ardennes
Aube
Haute-Marne
Marne
Corse Farine de châtaigne corse
Corse-du-Sud
Haute-Corse Charcuterie : Figatellu, Lonzu / Coppa Fomage : Brocciu
DOM-TOM
Guadeloupe
Guyane
Martinique Fruits : banane de Martinique
La Réunion
Nouvelle-Calédonie Légumes : ignames de Nouvelle-Calédonie, taro, banane poingo Fruits : avocat de Maré, letchi de Houaïlou Viandes, poissons ou fruits de mer : ver de bancoule de Farino, crevette de Nouvelle-Calédonie, crabe de cocotier, crabe de palétuvier, notou, cerf de Nouvelle-Calédonie, roussettes, popinée, sauteurs Autres produits agricoles : vanille de Lifou, miel de Nouvelle-Calédonie
Franche-Comté
Doubs
Haute-Saône
Jura
Territoire de Belfort
Haute-Normandie
Eure
Légumes : radis violet de Gournay
Seine-Maritime
Viandes : canard de Rouen
Île-de-France Essonne Légumes : potiron rouge vif d'Étampes, mâche verte d'Étampes, chevrier d'Arpajon
Hauts-de-Seine
Paris Légumes : champignon de Paris
Vin : clos Montmartre Viande : jambon de Paris Soupe à l'oignon
Seine-et-Marne
Fruits : chasselas de Thomery Légumes : carotte de Meaux Grandes cultures : graine de moutarde
Seine-Saint-Denis
Val-de-Marne
Val-d'Oise Fruits : cerises de Montmorency Légumes : asperges vertes d'Argenteuil
Yvelines Bêtes de basse-cour : poule de Houdan
Languedoc-Roussillon
Aude
Gard
Hérault Fruits de mer : huîtres et moules élevées sur table de l'étang de Thau ; bijuts
Lozère
Pyrénées-Orientales anchois de Collioure Pomme de terre primeur du Roussillon
Limousin Viande : bœuf limousin
Corrèze
Creuse
Haute-Vienne Moutons arédiens (pays de Saint-Yrieix-la-Perche). Châtaignes du Limousin (pays des feuillardiers). Viande de bœuf limousin. Lorraine Fruits : mirabelle de Lorraine ; Groseille rouge et blanche
Meurthe-et-Moselle Légumes : navet de Nancy Fruits : abricot pêche de Nancy, melon de Lunéville
Meuse Truffe de la Meuse
Moselle Fraise de Woippy Vosges Fruits : bluet des Vosges
Midi-Pyrénées Légumes : ail rose ; asperges blanches du Midi Fruits : melon du Quercy ; noix de Quercy ; prunes reine-Claude ; Viandes : porcs au grain du Sud-Ouest ; agneaux de lait ; canards gras du Sud-Ouest ; bœuf gascons Poissons : truites fario, arc en ciel, saumon de fontaine
Ariège Fruits : lingots de l'Ariège ; cocos de Pamiers
Aveyron Viandes : agneau broutard et de lait
Gers melon de Lectoure ail blanc de Lomagne Viandes : oie
Haute-Garonne Légumes : ail violet du Cadours. Volailles : volailles de Lauragais
Hautes-Pyrénées Viandes : AOC Moutons Barèges-Gavernie ; Porcs noirs du Bigorre ;
Légumes : le haricot tarbais, l'oignon de Trebons Viande : le porc gascon
Lot La truffe. La noix. Le safran. L'agneau fermier du Quercy. Seigle dans le Ségala lotois.
Tarn-et-Garonne Fruits : le raisin de table chasselas de Moissac. AOC Cerise de Moissac ; Fruits secs : le pruneau d'Agen ; ail de la lomagne, melon. Pigeons Montauban.
Tarn Légumes : les respounchous (asperges sauvages), l'ail rose de Lautrec Viandes : Volailles fermières du Tarn ;
Nord-Pas-de-Calais Légumes : l'endive ou chicon, la chicorée, la pomme de terre de Merville (IGP) La vergeoise (sucre roux de betterave), la chicorée à café
Nord
Pas-de-Calais
Pays de la Loire le saumon du Val de Loire
Loire-Atlantique Légumes : la carotte nantaise, la carotte guérandaise (variété en extinction), le poireau primeur, la mâche le sel et la fleur de sel des marais salants de Guérande les sardines de la Turballe la salicorne de Guérande
Maine-et-Loire Pommes et poires d'Anjou Champignons de Paris Race bovine Rouge des prés
Mayenne
Sarthe Volaille : le poulet de Loué
Vendée
Picardie
Aisne Légumes : l'artichaut vert de Laon
Oise
Somme
Poitou-Charentes Légumes : les baraganes (poireau de vigne) le beurre Charentes-Poitou
Charente-Maritime les huîtres de Marennes-Oléron la pomme de terre de l'île de Ré
Charente Beurre des Charentes. Cognac. Fromage de chèvre. Melons Charentais.
Deux-Sèvres Beurre des Deux-Sèvres.
Vienne
Provence-Alpes-Côte d'Azur l'huile d'olive de Provence AOC
Alpes-de-Haute-Provence l'huile d'olive de Haute-Provence AOC
Alpes-Maritimes les olives de Nice (AOC), l'huile d'olive de Nice (AOC)
Bouches-du-Rhône
Hautes-Alpes les tourtons les oreilles d'âne
Var
Vaucluse Fruits : le melon de Cavaillon, la fraise de Carpentras, Légumes : l'asperge verte de Lauris, la truffe
Rhône-Alpes
Ain Volailles de Bresse Écrevisses de Nantua Grenouilles des Dombes (cuisses)
Ardèche Viande : Fin gras du Mézenc
Drôme Olives noires de Nyons. Volailles de la Drôme
Isère Fruits : les noix de Grenoble
Loire
Rhône Légumes : le cardon lyonnais
Savoie
produits agricoles vivriers #ListeProduitsAgricoles