La clairette rose est un cépage aux grains roses, principalement présent en France.
Origine et répartition géographique vignette|gauche|Lithographie de la Clairette rose. La clairette rose est une variété de la clairette. Avec (en 2004), le cépage est peu cultivé en France.
Caractères ampélographiques Extrémité du jeune rameau cotonneux blanc à liseré carminé. Jeune feuilles duveteuses, jaunâtres Feuilles adultes, à 5 lobes avec des sinus latéraux étroits et à fonds aigus, un sinus pétiolaire fermé à bords superposés, dents ogivales et petites, un limbe cotonneux-pubescent.
Aptitudes culturales La maturité est de troisième époque moyenne : 30 jours après le chasselas.
Potentiel technologique Les grappes sont moyennes à grosses et les baies sont de taille moyenne. La grappe est cylindro-conique, peu compacte et ailée. Le cépage est très vigoureux et fertile. Il est peu sensible à l'oïdium et l’excoriose mais il craint le mildiou et les acariens.
Synonymes La clairette rose est connue sous le nom blanquette rose.
Voir aussi
Bibliographie Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre, édition, 2000 .
Articles connexes Raisin Vigne Vin Viticulture en France
Catégorie:Cépage rose Catégorie:Cépage français