Le Tolón-Tolón est une crème de liqueur catalane au lait meringué.
Ses principaux ingrédients sont : lait sucre alcool cannelle citron
Cette liqueur titre 17° d'alcool.
Le Tolón-Tolón est fabriqué par la société Destilerias Campeny SA, à El Masnou, en Catalogne (Espagne).
Ce produit se distingue par un conditionnement original : une bouteille blanche de 70 centilitres, tachetée comme une vache, avec une clochette ; deux petits verres « chupitos ». Il a été récompensé par un « Sial d'or » au Salon international de l'alimentation de Paris, en 2006Les Sial d'or 2006. .
Lien externe Site de Destilerias Campeny.
Sources et références
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