Le Colli di Faenza Pinot Bianco est un vin blanc de la région Émilie-Romagne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent en province de Ravenne dans les communes de Brisighella, Casola Valsenio, Riolo Terme, Faenza et Castel Bolognese ainsi que dans les communes Modigliana et Tredozio en province de Forlì-Cesena.
Caractéristiques organoleptiques couleur: jaune paille plus ou moins clair avec des reflets verdâtres odeur : délicat, caractéristique, intense saveur: sec, harmonique, frais,
Le Colli di Faenza Pinot Bianco se déguste à une température de 10 à 12 °C et il se boit jeune.
Détails historiques
Association de plats conseillée Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponibles
Voir aussi Articles connexes Viticulture en Italie.
Catégorie:Vin de la province de Ravenne Catégorie:Vin de la province de Forlì-Cesena Catégorie:Faenza