Toponyme
Belgique Bouillon, ville de Belgique située dans la province de Luxembourg, en région wallonne ; la seigneurie de Bouillon, seigneurie relevant de la principauté de Liège, devenue à partir de 1548 le duché de Bouillon ; la république de Bouillon (1794-1795), état éphémère créé à la suite du duché de Bouillon, aux confins de la France et de l'actuelle Belgique ;
France Bouillon, commune française des Pyrénées-Atlantiques ; Bouillon, ancien nom de la commune française de Jullouville (Manche) et hameau au sein de cette dernière ; Le Bouillon, commune française de l'Orne ;
Hydronyme
Bouillon, cours d'eau français qui coule dans les départements du Cher et de Loir-et-Cher ; Le Bouillon, résurgence formant la source principale du Loiret.
Patronyme
Alexandre Bouillon (1873-1943), prêtre catholique canadien ; Auguste Louis Édouard Bouillon (1805-1863), architecte français ; Bastien Bouillon (né en 1985), acteur français ; Christophe Bouillon (né en 1969), homme politique français ; Francis Bouillon (né en 1975), joueur canadien de hockey ; François Bouillon (1607 ou 1608-1669), génovéfain de Paris ; François Bouillon (1944-2025), artiste français ; Godefroy de Bouillon (vers 1058-1100), chevalier franc et premier souverain chrétien de Jérusalem ; Jean-Claude Bouillon (1941-2017), acteur français ; Jo Bouillon (1908-1984), chef d'orchestre français ; Marc Bouillon (né en 1968), coureur cycliste belge ; Michel Bouillon, peintre français du ; Pierre Bouillon (1775-1831), peintre et graveur français ; Roger Bouillon (1940-2008), spéléologue, préhistorien et archéologue français ; Stéphane Bouillon (né en 1957), préfet.
Gastronomie Bouillon, préparation culinaire liquide, dont les variantes incluent notamment : bouillon d'awara, bouillon de poisson, bouillon écossais, bouillon de légumes, bouillon cube Bouillon, type de restaurant populaire, par exemple : Bouillon Duval, Bouillon Chartier, Bouillon Racine
Biologie Bouillon-blanc, plante Bouillon de culture, particulièrement en bactériologie médicale, milieu de culture liquide, généralement distribué en tube à essai : bouillon au sélénite, bouillon bilié, bouillon Bryant Burkey, bouillon Clark Lubs, bouillon cœur-cervelle, bouillon Dubos, bouillon Schaedler, bouillon Fraser, bouillon lactosé au BCP, bouillon nitraté, bouillon nitrité, bouillon Rappaport Vassiliadis
Arts et culture La Potion magique de Georges Bouillon, roman de Roald Dahl, paru en 1982 Le Bouillon, troisième épisode de la saison 2 de Family Business, diffusé en 2020
Expression
Autres Bouillon, part des invendus d'un journal. Bouillon, démodé, synonyme de soupe populaire
Voir aussi
Brouillon
Catégorie:Patronyme français