Knut Schmidt-Nielsen ( – ) est un biologiste américain spécialiste de la physiologie comparée. Il a découvert la fonction des glandes à sel chez les reptiles marins et les oiseaux. C'est au travers de l'étude de la physiologie des espèces faisant face aux conditions des déserts qu'il a étudié la régulation du sel chez les vertébrés. On le considère comme le père de l'écophysiologie.
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