Caranx bartholomaei (anciennement Carangoides bartholomaei), communément appelée Carangue grasse, est une espèce de poissons de haute mer de la famille des Carangidae vivant dans les eaux au large de la côte est de l'Amérique depuis le Massachusetts au nord jusqu'au Brésil au sud, ainsi qu'autour d'un certain nombre d'îles côtières.
Description Caranx bartholomaei se distingue des espèces voisines par la longueur de sa mâchoire, ainsi que par le nombre de rayons des nageoires. C'est un assez gros poisson, pouvant atteindre une longueur maximale de et un poids de . Il habite les récifs et en mer, se déplace seule ou en petit banc, se nourrissant principalement d'autres petits poissons. Des études faites dans les Caraïbes suggèrent que l'espèce atteint sa maturité sexuelle entre 23 et , et se reproduit dans les eaux du large de février à octobre.
Caranx bartholomaei est de peu d'importance économique, pêché à la ligne et au filet et est considéré comme un poisson de qualité assez moyenne au goût. Il est souvent capturé par les pêcheurs à la ligne, qui lui préfèrent ses parents plus grands.
Étymologie Son nom spécifique, bartholomaei, fait référence à l'île de Saint-Barthélemy dans les Petites AntillesEtyfish, consulté le 30 décembre 2019.
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Perciformes (nom scientifique) Catégorie:Carangidae Catégorie:Taxon décrit en 1833 Catégorie:Taxon décrit par Georges Cuvier