Dalmore est une distillerie de whisky située dans la région des Highlands, au nord de l'Écosse.
Histoire Fondée en 1839 par Alexander Matheson, la distillerie est située sur les rives du Cromarty Firth, face à la fertile Black Isle.
Toponymie
The Dalmore, vient du gaélique écossais qui signifie « Le grand champ » ; Dail signifie « terrain » et mor « grand ».
Production La plus grande partie de la production est utilisée dans les assemblages Whyte & MacKay et The Claymore. Le reste dans les single malts The Dalmore, qui est l'une des rares distilleries à commercialiser de très vieux malts (50 ou ).
Embouteillages officiels The Dalmore Vintage 2006 The Dalmore Valour 40 % The Dalmore Regalis 40 % The Dalmore Luceo 40 % The Dalmore Dominium 40 % The Dalmore Cigar Malt 43 % The Dalmore# The Dalmore 40 % The Dalmore Gran reserva 40 % The Dalmore 40 % The Dalmore King Alexander III 40 % The Dalmore Cabernet Sauvignon 1973 45% The Dalmore 40 %
Catégorie:Entreprise fondée en 1839 Catégorie:Whisky des Highlands Catégorie:Distillerie de whisky Catégorie:Distillerie ayant son siège en Écosse