Cuis est une commune française située dans le département de la Marne, en région Grand Est.
Ses habitants sont appelés les Cuitats.
Géographie
Cuis est située à au sud d'Épernay, au nord de la côte des Blancs.
Hydrographie La commune est dans la région hydrographique « la Seine de sa source au confluent de l'Oise (exclu) » au sein du bassin Seine-Normandie. Elle n'est drainée par aucun cours d'eau..
vignette|centre|redresse=1.2|alt=Carte en couleur présentant le réseau hydrographique de la commune|Réseau hydrographique de CuisLes ruisseaux intermittents sont représentés en traits pointillés..
Climat
Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols) et des données couvrant la période 1971-2000.. En 2020, le climat prédominant est classé Cfb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais sans saison sèche.. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré. et est dans la région climatique Nord-est du bassin Parisien, caractérisée par un ensoleillement médiocre, une pluviométrie moyenne régulièrement répartie au cours de l’année et un hiver froid ().. Elle est en outre dans la zone H1b au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves..
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de , avec une amplitude thermique annuelle de . Le cumul annuel moyen de précipitations est de , avec de précipitations en janvier et en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Chouilly à à vol d'oiseau., est de et le cumul annuel moyen de précipitations est de ... . Urbanisme Typologie Au , Cuis est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022.. Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction d'Épernay, dont elle est une commune de la couronneLa notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de à moins de ...
Occupation des sols L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (76,2 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (76,1 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (54,1 %), cultures permanentes (22,1 %), forêts (15,3 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (4,4 %), zones urbanisées (4,1 %)..
L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui). Pour comparer l'évolution entre deux dates, cliquer sur le bas de la ligne séparative verticale et la déplacer à droite ou à gauche. Pour comparer deux autres cartes, choisir les cartes dans les fenêtres en haut à gauche de l'écran..
Voies de communication et transports
En matière de transports en commun, Cuis est desservie par la ligne 51R160 des cars Fluo Grand Est entre Fère-Champenoise et Épernay (arrêt Cuis Lavoir).. Membre de la communauté d'agglomération Épernay, Coteaux et Plaine de Champagne, la commune bénéficie également du service de transport à la demande (TAD) du réseau Mouvéo.. L'arrêt Cuis Mairie se trouve sur la ligne A entre Épernay et Vertus, qui propose en 2025 deux allers et deux retours par jour (du lundi au samedi hors jours fériés)..
Toponymie
Le nom de la localité est attesté sous les formes Cuiz (1210) ; Cuys (1230) ; Cuis (1233) ; Cuix (1315) ; Cuy (1741)..
Selon la légende ses habitants sont appelés les « Musettes » car, les greniers du village étaient régulièrement envahis par les mulots (musettes en dialecte), après l'engrangement des récoltes.
Histoire La comtesse de Champagne Blanche accorde en 1233 la charte dite « d'affouages de Cuis ». Celle-ci permet aux habitants de Cuis et Grauves d'exploiter les bois détenus par l'abbaye d'Argensolles. Dès lors et jusqu'en 1998, les deux villages puis communes vont se partager la gestion de la forêt d'Argensolles, bien qu'étant sur le territoire de Moslins. Cependant, en 1998, l'Office national des forêts crée une commission syndicale pour gérer légalement les bois, où siègent des représentants de Grauves et Cuis.. En 1284, cette abbaye avait droit de justice sur les bois communaux de Cuis et de Grauves Folklore de Champagne N°139-140.
Au Moyen Âge, il y avait plusieurs fiefs à Cuis. Parmi ceux-ci on peut citer le « fief de Favresse » situé sur les Pâtis de Cuis, le « fief de Cuille » (ou Cuylle) sur les Pâtis de Grauves et juxtaposé au précédent, le « château de Cuis » sur la route d'Épernay, le « château de la Tour » rue des Bourgs et le « château de Favresse » qui appartenait aux Lercerf seigneurs de Cramant.
Fin août, début , durant la Première Guerre mondiale, comme l'ensemble des communes de la Côte des blancs, la commune fut traversée par les troupes françaises poursuivies par les troupes allemandes avant d'être une nouvelles fois traversée par les troupes allemandes en déroute, poursuivies par les forces françaises après la victoire de la Marne. Au cours des deux batailles de la Marne, en puis en , une partie des Cuitats évacuèrent le village.Le au matin, le maire d'Épernay, Maurice Pol Roger, est pris en otage et emmené en voiture jusqu'à Cuis pour être interrogé sur la disparition de parlementaires allemands. Il est finalement libéré dans la soirée et regagne Épernay à piedLouis Le Page, Épernay pendant la Première Guerre mondiale, page 28.En 1918, le village accueille un hôpital italien.
Une plaque commémorative apposée sur la mairie indique :
Le , sur le plateau des Patis de Cuis, du nom de code « Le Faisan » eut lieu le premier parachutage d’armes et de ravitaillement clandestin de la région organisée par la Résistance.
Ce parachutage comprenait 7 parachutes avec 7 cylindres comprenant 2 poignards de commando, 2 mitraillettes Sten, 12 grenades Mills, 2 piles pour lampes torches et des boites métalliques (dont le contenu n'est pas indiqué)
Économie La commune produit essentiellement du champagne blanc de blancs de premier cru. Le village possède 174 ha de vignes cultivés sur ses coteaux.
Politique et administration
Équipements et services publics Eau et déchets L'approvisionnement en eau potable et l'assainissement des eaux usées sont des compétences de la communauté d'agglomération Épernay Agglo Champagne, gérées par le biais de son service « Régie Eau et Assainissement » depuis le .. La commune de Cuis est alimentée en eau potable par plus de trois captages.. Une station d'épuration se trouve à la limite entre Cuis et Cramant. L'assainissement collectif y est assuré en régie par la communauté d'agglomération..
La communauté d'agglomération est également compétente en matière de déchets. La collecte des ordures ménagères résiduelles, des déchets recyclables et des biodéchets est réalisée en porte à porte, par mise à disposition de trois bacs distincts.. La communauté d'agglomération adhèrant au syndicat de valorisation des ordures ménagères de la Marne (SYVALOM), ces déchets sont amenés au centre de transfert départemental de Pierry puis valorisés sur le site de La Veuve. La collecte du verre et des textiles se fait en apport volontaire. La communauté d'agglomération met par ailleurs trois déchèteries à disposition de ses habitants : à Magenta, Pierry et Voipreux.
Enseignement Cuis fait partie de l'académie de Reims.
Les enfants de la commune fréquentent l'école de Cramant.. L'école primaire, regroupant maternelle et élémentaire, est installée allée de la Forêt et accueille (chiffres 2024-2025)..
Les enfants de Cuis sont ensuite rattachés au collège Antoine de Saint-Exupéry d'Avize. et au lycée Stéphane-Hessel d'Épernay..
Postes et télécommunications Une boîte aux lettres de La Poste se trouve sur le territoire de la commune, dans la Grande Rue.. Les bureaux de poste les plus proches sont situés dans les communes voisines de Cramant et Pierry..
Justice, sécurité et secours Du point de vue judiciaire, Cuis relève du conseil de prud'hommes d'Épernay, du tribunal de commerce de Reims, du tribunal de proximité, du tribunal judiciaire, du tribunal paritaire des baux ruraux et du tribunal pour enfants de Châlons-en-Champagne, dans le ressort de la cour d'appel de Reims.. Pour le contentieux administratif, la commune dépend du tribunal administratif de Châlons-en-Champagne. et de la cour administrative d'appel de Nancy..
Cuis est située en secteur Gendarmerie nationale et dépend de la brigade d'Avize..
En matière d'incendie et de secours, la caserne la plus proche est celle d'Épernay, rattachée au Service départemental d'incendie et de secours (SDIS) de la Marne..
Démographie
Lieux et monuments Église Saint-Nicaise de Cuis du et classéeClassement du 29 janvier 1902, notice de la base Mérimée, consultée le 22 janvier 2009 avec un rare calvaire et un beau panorama. vignette|droite|Calvaire sculpté.
Le château de Favresse, désormais détruit, appartint à la famille Lercerf seigneurs de Cramant jusqu'en 1696, date à laquelle il est vendu à Nicolas Grossetete. Par suite de mariages et de successions le château devient la propriété de Françoise Farin épouse de Henry de Failly, puis à Suzanne Rose de Failly qui épousa, vers 1755, Pierre Gilles Hennequin de Villermont dont une des descendance, Charlotte de Villermont (fille d'Athanase de Villermont), se maria avec Jacques Bollinger en 1837.Un document de 1685 décrit le château comme étant fort délabré :
Le , un document fait état de la « ferme Favresse » qui est exploitée par un fermier nommé Charles Chambrelin et qui y demeure. A cette époque, le « château de Favresse » semble n'être plus qu'une ferme.
Personnalités liées à la commune