thumb|right|Détail d'un parasol chauffant en fonction. thumb|Vue complète éteint, la réserve de gaz sous forme de bombonne de gaz se trouve dans la partie basse. Un parasol chauffant est un appareil de chauffage radiant extérieur se présentant généralement sous la forme d'un brasero monté sur un long pied vertical et surmonté d'un petit chapiteau cylindrique, d'où son nom le comparant à un parasol. Il fonctionne généralement au gaz, mais des équivalents fonctionnant au pétrole ou à l’électricité (radiant) existent.
Histoire Depuis la fin du , pour notamment satisfaire des clients fumeurs et augmenter la surface du commerce, le parasol chauffant est de plus en plus utilisé dans la restauration et dans les bars pour chauffer les terrasses en hiver et par temps froid ou frais.
En France, début 2020, sur environ parisiennes, (60 %) utilisent un chauffage extérieur électrique ou au gaz fonctionnant en moyenne 120 jours par an, 14 heures par jourMarcel Benezet (président de la branche « Cafés, bars, brasseries » du syndicat GNI-Synhorcat), cité par Louise Ginies, « Les terrasses chauffées parisiennes consomment l’équivalent de Paris-New York », NEON, le 10 janvier 2020. ; elles correspondraient à 30 % du chiffre d’affaires durant les cinq mois (mi-novembre à mi-mars) les plus froids de l'année, selon le président de la branche « Cafés, bars, brasseries » du syndicat GNI-Synhorcat.
Impacts environnementaux L'augmentation du nombre de terrasses chauffant l'air extérieur a des effets sur l'environnement et est une source de gaspillage énergétique « Patio heaters ban debate hots up », Energy Savings Trust, ..
En 2008, alors que le nombre de terrasses chauffées augmentait fortement, au moins en partie en réponse à l’interdiction (décret Bertrand) de fumer dans les cafés, restaurants et lieux publics, trois députés écologistes ont déposé une proposition de loi pour interdire ces braseros, proposition mal accueillie par les organisations représentant les cafetiers et restaurateurs, qui n'a pas eu de suites en dépit du contexte des conférences internationales sur le changement climatique. En France, à Paris, un débat a lieu au conseil municipal, et un vœu adopté en 2008 prévoit de recenser les terrasses chauffées de la ville et on vote un projet de bilan des émissions de gaz à effet de serre associé à une recherche de solutions moins polluantes, mais commente alors Lyne Cohen-Solal, adjointe au maire chargée du commerce. Au niveau européen, un rapport du parlement européen sur les moyens d'améliorer l'efficacité énergétique recommande (avis non contraignant) l'interdiction des systèmes de chauffage de terrasses.
En 2009, en France, alors que le sommet de Copenhague peine à trouver des solutions ambitieuses, le Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs (Synhorcat) estimait qu'environ 50 % des établissements s'étaient aménagé un espace chauffé à l'extérieur selon la porte-parole du Synhorcat qui ajoutait que jusqu'à 20 % du chiffre d'affaires de certains établissements, ( surtout. Cette même année, Jean-Marc Jancovici (ingénieur énergéticien et fondateur du cabinet de conseil Carbone 4), relayé par Le Figaro a montré que le bilan carbone d'une terrasse équipée de quatre braseros au gaz, fonctionnant à leur maximum durant huit heures, émet autant de que parcourir en voiture.. Dans le même temps, ces terrasses, lorsqu'elles sont ouvertes toute la nuit ou tard le soir sont parfois considérées comme une nuisance par le voisinage qui se signale notamment par des pétitions protestant contre les note indique Thierry Ottaviani (président de SOS Bruit)Delphine Chayet, Les pétitions se multiplient contre les terrasses fumeurs, Le figaro, le 11 août 2009..
En 2019, Jacques Boutault (élu maire du en 2001, EELV) estime que . Il dépose un vœu pour les interdire à Paris, arguant de la situation d'urgence climatique, et du fait que la ville de Paris se veut championne du monde du climat, rappelant qu'on se moque du Qatar qui veut climatiser ses rues et ses stades, alors qu'en France on continue à chauffer dehorsOlivier Philippe-Viela, Pourquoi les terrasses chauffées agacent autant les écologistes, le .. Sur France-Info, Thierry Salomon, ingénieur et président de l'association NégaWatt note que dix heures de chauffe d'une grande terrasse avec une quinzaine de systèmes .
En 2020, alors que le nombre de terrasses chauffées a encore augmenté, Thierry Salomon (énergéticien) a calculé qu'en considérant qu'une terrasse parisienne moyenne couvre et que chaque brasero chauffe ; rien qu'à Paris (de chacun en moyenne) fonctionnant 14 heures par jour et 120 jours par an consomment autant d'énergie ( de kilowatts-heures) que Paris-New York ou 241 tours du monde en voiture, ou encore de chauffage pour un trois pièces, et émettent l'équivalent d'environ de dans l'atmosphèreInes Clivio, Les terrasses de café chauffées consomment autant que 240 tours du monde en voiture, Les Échos Start, ..
Réglementation ou projets d'interdiction En France, à Rennes et Paris selon les élus qui souhaitent une interdiction, les commerçants semblent prêts à ne pas chauffer leur terrasse, à condition que les règles soient identiques pour tous, selon Jacques Boutault.
En , le maire, Jean Denais, et le conseil municipal de Thonon-les-Bains votent une interdiction des systèmes de chauffage extérieurs de quelques établissements de la commune. La ville de Rennes décide en de les interdites à partir du . Après que le maire du de Paris Jacques Boutault a déposé un voeu pour faire de même à partir de 2020, la mairie de Paris rejette le voeu, mais annonce une concertation après les élections municipales de 2020. En , Angers étudie aussi la possibiloité d'interdire le chauffage extérieurFrédéric Mouchon, Interdiction des terrasses chauffées : après Rennes, et si d’autres villes suivaient…, Le Parisien, 03 janvier 2020.. Les parasols chauffants doivent être interdits au printemps 2021 à la suite de la convention citoyenne pour le climat...
Evolution du parasol chauffant thumb|alt=Fonctionnement d'une pyramide chauffante à flamme verticale|Poêle radiant à flamme verticale On le rencontre sous le même nom. ou sous le nom "chauffe-terrasse" ou "tour chauffante".. Il s'agit d'un poêle radiant, généralement en acier peint et équipé d'un réflecteur en aluminium. Sa structure diffuse la chaleur produite par le gaz tiré du GPL dans un tube de verre sous la forme d'une flamme verticale. Il est équipé d'un système de sécurité, prêt à s'éteindre en cas de renversement et d'un capteur de réglage de la flamme. Il peut être également alimenté par des pellets. On le rencontre également de manière privilégiée en terrasse des bars et restaurants. Il peut être équipé d'un dispositif empêchant toute fumée de s'en échapper au sommet.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Brasero Chauffage terrasses
Catégorie:Appareil de chauffage