Charles Hering Sr, (1764 - 1815), relieur britannique Constantin Hering (1800-1880), médecin américain d'origine allemande Ewald Hering (1834 – 1918), physiologiste prussien spécialisé dans la vision des couleurs et la perception spatiale Henry Hering (1814-1893), photographe britannique. Jackie Hering (1984-), triathlète américaine. Pierre Héring (1874-1963), officier général français. Erich Martin Richard Hering (1893-1967), entomologiste allemand
Hering (Otzberg); quartier de la commune allemande d'Otzberg