Le musée du rhum de Sainte-Rose (Guadeloupe, France) explique la fabrication et les cycles du rhum.
Description vignette|gauche|Ancienne broyeuse de cannes à sucre avec roue à aubes Sur le domaine de la distillerie Reimonenq, le musée retrace trois siècles d'histoire sur les différentes étapes de fabrication du rhum : broyage (d'hier et d'aujourd'hui); fermentation ; distillation (de l'alambic traditionnel à la colonne à distiller).
Le musée permet également de voir différents outils, matériels et objets du passé liés au rhum tels que broyeurs, alambics et machettes.
Deux autres galeries exposent une collection de insectes du monde et quarante maquettes de grands voiliers des siècles passésLa Fabuleuse Histoire du rhum, hors-série France-Antilles, juillet 2003, éditions France-Antilles, ..
Sur le domaine est également produit un rhum appelé cœur de chauffe.
Notes et références
Annexes Articles connexes Musées de la Guadeloupe Liste des musées français
Lien externe
Rhum Rhum Catégorie:Rhum de Guadeloupe Catégorie:Sainte-Rose (Guadeloupe)