Une tranche est la section obtenue en coupant, généralement dans la largeur, un objet. Le terme est largement utilisé en cuisine. Par extension, on utilise le terme de tranche pour des éléments non substantiels, comme dans l'idiotisme, « tranche de vie ». En bibliographie, la tranche est la « surface unie que présente l’épaisseur de tous les feuillets d’un livre du côté où on les a rognés. » Une tranche nucléaire est chacune des unités (comprenant un coeur nucléaire et les équipements associés) constituant une centrale nucléaire.
Sources
Voir aussi
Arrêt de tranche