L'arroche nummulaire (Atriplex nummularia, nommée, en anglais, old man saltbush, bluegreen saltbush ou giant saltbush, et tiple en espagnol) est une espèce végétale arbustive fourragère de la famille des Amaranthaceae.
Habitat
L'arroche nummulaire est originaire d'Australie, poussant sur tout le continent australienAustralie occidentale, Australie-Méridionale, Territoire du nord, Victoria, Nouvelle Galles du sud et Queensland., sauf la Tasmanie, dans les zones méditerranéennes arides et semi-arides (précipitations allant de à 600 mm par an). On la trouve ailleurs en Océanie, ainsi que dans l'île de Taiwan. Elle a été introduite dans d'autres régions du globe, pour des usages variés, notamment en Afrique du Sud, depuis le début du Annelize van der Baan, The determination of digestibility of Atriplex nummularia cv. de Kock with different techniques, mémoire de maîtrise de sciences, Département des sciences animales et de la vie sauvage, Faculté des sciences naturelles et de l'agriculture, Université de Prétoria, juillet 2008, The determination of digestibility of Atriplex nummularia cv. De Kock with different techniques. et où elle classée plante invasive de catégorie 2Atriplex nummularia (Old man saltbush), biodiversity explorer, Atriplex nummularia (Old man saltbush)., au sud-ouest du désert américain et au nord du MexiqueFlora of North America.
La plante pousse généralement sur les sols argileux et salins des basses terres, comme les plaines inondablesAtriplex nummularia, Australian National Botanic Gardens, Australian Government, Atriplex nummularia - Growing Native Plants., en dessous de d'altitude, mais peut aussi se rencontrer dans les sous-bois d'eucalyptusAtriplex nummularia, Florabank, Factsheet - Atriplex nummularia.. Les sols sablonneux acides ou lessivés contiennent trop peu de sels de sodium et de potassium pour assurer une bonne productivité.
Ce n'est pas une espèce phréatophyte. Mais, en cas d'aridité, elle peut atteindre l'humidité de la nappe souterraine, jusqu'à de profondeur. Elle a une grande efficacité dans l'utilisation de l'eau. Dans le Karoo, en Afrique du Sud, celle-ci atteint 4 kg de matière sèche par m³ d'eau. Elle résiste très bien aux températures élevées, avec une photosynthèse optimale entre 30 et . Elle supporte des températures descendant jusqu'à - 8 à - , pendant quelques heures, mais des températures hivernales très basses provoquent la mort de la plante. Elle résiste également bien au feu et supporte la sécheresse ; elle peut survivre avec des précipitations annuelles apportant seulement d'eau. Elle a une durée de vie d'environ quinze ans.
Utilisations
Fourrage
Les animaux domestiques, notamment les caprins, mangent l'arroche nummulaire, plante halophyte adaptée aux milieux arides avec des sols salés. Ces arbustes sont utilisés comme fourrage pour les animaux, dans ces habitatsAganga, A. A., et al. (2003). Atriplex nummularia (old man saltbush): A potential forage crop for arid regions of Botswana. Pakistan Journal of Nutrition 2:2 72-5.. C'est le cas en TunisieFAO Animal Feed Resources, au MarocAtriplex. Espèces et diversité génétique des populations au Maroc, Atriplex. Espèces - diversité génétique des populations, Maroc., en Argentine et au Chili. L'arroche nummulaire sert de complément alimentaire lors du pâturage en prairies naturelles. La plante est généralement consommable pour les animaux en pâture, mais sa consommation peut être limitée par la concentration en sel dans les tissus de la plante qui puise son eau dans les sols salés. Par ailleurs, elle ne couvre pas la totalité des besoins alimentaires du bétail caprinP. Dayenoff, M. Bolaño et L. Mercado, Ingesta de Atriplex nummularia por cabras criollas en estabulación permanente. Desarrollo rural, extensión y transferencia, Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria, Ingesta de Atriplex nummularia por cabras criollas en estabulación permanenteDesarrollo rural, extensión y transferencia.. Les animaux ont besoin d'une ration quotidienne d'eau plus importante, afin de pouvoir éliminer les ions sodium Na. La part de l'arroche nummulaire ne doit pas excéder 20 à 30 % du fourrage fourni au bétail. Une plantation d'arroche nummulaire peut alimenter 20 à 25 moutons par hectare durant quatre mois.
Culture
Les plantes sont multipiées par bouturage ou semis.
Les graines peuvent être récoltées sur les plantes âgées de deux ans au moins et conservées durant trois ans dans des récipients hermétiques. Il y a environ trois graines viables par gramme. Elles ne doivent pas être plantées à plus de cinq millimètres de profondeur. La température optimale de germination est comprise entre 15 et . Le taux de germination est amélioré en frottant les graines sous l'eau courante pendant plusieurs minutes ou en les faisant tremper dans l'eau pendant au moins une heure, afin d'éliminer le sel qu'elles contiennent.
Les boutures sont réalisées à partir de rameaux de de long et d'au moins de diamètre. On laisse un œil ou une feuille à l'extrémité du rameau, qui est traité avec une dose d'acide 3-indolebutanoïque (IBA) de de rameau. Celui-ci est planté dans une terre sablonneuse et arrosé régulièrement. Le nouveau système racinaire apparaît au bout de six semaines. Le repiquage est possible, après dix semaines, dans un mélange 2/5 terre, 2/5 compost et 1/5 sableP. J. Malan, N. F. G. Rethman, The use of stem cuttings to propagate Atriplex nummularia L. (oldman saltbush) vegetatively, ..
Les plançons nécessitent un arrosage. Cultivées en pépinières, les plantes sont repiquées en pots, dans lesquels elles demeurent jusqu'à avoir atteint une hauteur suffisante (10 à ) pour être transplantées sur le terrain, à l'automne ou au début de l'hiver, au début de la saison des pluies. On les plante dans des pâturages clos, en terrain bien drainé et ensoleillé, auxquels les animaux n'ont pas accès. Les sillons sont espacés de deux mètres, et les plançons placés à 1 à les uns des autres. On obtient des densités de à plants à l'hectare. La plante est prête à être utilisée comme fourrage la seconde ou la troisième année après la plantation en sol, lorsque sa hauteur atteint . La coupe s'effectue à au moins du sol. La récolte est parfois donnée aux volailles.
Composition
La matière sèche représente 25 % de la masse du fourrage.
+ Composition moyenne de l'arroche nummulaireComposition massique. Sels minéraux Protéines Fibres Lignines Lipides18 - 30 %8,5 - 23 %65 - 83 %8,4 - 10 %2,0 - 3,1 %
+ Composition élémentaire de l'arroche nummulaire Sodium Na Calcium Ca Potassium K Magnésium Mg Phosphore P Rapport Na/K6,4 - 7,5 %0,48 - 0,68 %1,7 - 2,3 %0,36 - 0,49 %0,15 - 0,26 %5,5 - 6,0 %
Stabilisation des sols
Au Chili, l'arroche nummulaire fait l'objet, à partir du début des années 1970, d'un programme de plantation de la Corporation nationale forestière. Vers la fin du , la superficie plantée, dans le cadre des efforts de lutte contre le déboisement et la désertification, atteint environ dans la (Coquimbo)Guido Soto, Atriplex nummularia, espèce pionnière contre le désertification, Résumés des mémoires volontaires, volume 2, thème 10, , .. De même, des études sont menées au Botswana, à Bokspits, dans le désert de Kgalagadi, sur la stabilisation des dunes de sable par l'arroche nummulaire.
Autres emplois
Utilisée comme combustible, l'arroche nummulaire récupère en trois mois après la coupe. La plante est aussi utilisée comme haie coupe-vent, avec son feuillage ornemental résistant à la taille. Avec ses feuilles facilement visibles la nuit, elle est appropriée aux plantations en bordure de route. Les aborigènes d'Australie consomment les graines.
Description
L'arroche nummulaire est un arbuste vivace, ramifié, à feuilles persistantes d'un vert grisâtre, à croissance lente, atteignant des hauteurs comprises entre 1 et 3 mètres et des diamètres allant jusqu'à trois mètres.
Le système racinaire suberifié comporte une racine pivotante très développée, avec des racines latérales horizontales. Les tiges, très fragiles, sont dressées ou étalées et les branches blanches sont écailleuses et striées longitudinalement. Le bois a une densité supérieure à 0,6. Les feuilles alternes épaisses, ovales à triangulaires arrondies, sont aromatiques, coriaces, ondulées et, parfois, dentées de terne, mesurant de 2 à 7 centimètres de long et 1 à de large. Le pétiole a 4 à 10 mm de long. La plante peut être monoïque ou dioïque.
Les fleurs mâles, petites, rondes, de couleur jaune-brun, sont organisées en panicules de à de long, ramifiées vers le sommet des branches, ou en longs épis atteignant jusqu'à 20 centimètres de long. Les fleurs femelles, peu colorées, sont situées à l'aisselle des feuilles ou en inflorescences terminales ramifiées, denses et épaisses, avec un grand nombre de bractéoles. Elles sont parfois sont intercalées entre les fleurs mâles. Les bractéoles fructifères ont 4 à de long et 4 à de large, sont triangulaires arrondies ou ovales, avec un corps basal dur, grises à vert grisâtre, à marge herbacée.
Les graines sont lenticulaires, de de diamètre, formées de deux feuillets écailleux parcheminés, qui ont poussé ensemble, avec un tégument brun foncé. Les feuillets contiennent une forte concentration de chlorure de sodium (Na, Cl) qui inhibe la germination des graines. Ceux-ci doivent donc être lessivés par suffisamment d'humidité pour que la germination puisse commencer. La pollinisation est effectuée par le vent. La floraison a lieu au printemps, entre avril et juinAtriplex nummularia, Arroche nummulaire..
Sous-espèces
L'arroche nummulaire possède trois sous-espèces : Atriplex nummularia subsp. nummularia. Atriplex nummularia subsp. omissa AellenAtriplex nummularia Lindl., New South Wales flora online, PlantNET.. Atriplex nummularia subsp. spathulata.
Notes
Voir aussi Atriplex halimus
Références P. Dutuit, Projet européen SDT3 (1994-1998). Rapport final, 1998. A. Haddioui, M. Baaziz, « Effet du traitement salin sur la germination et les premiers stades de croissance d'Atriplex halimus L. et Atriplex nummularia Lindl. », dans African Crop Science Conference Proceedings, vol. 4, 1999. N. Hall, R. Boden, C. S. Christian, R. Condon, F. Dale, A. Hart, J. Leigh, J. Marshall, A. McArthur, V Russell, J. Turnbull, The use of trees and shrubs in the dry country of Australia, Bureau de la forêt et de la sylviculture du Département national de l'aménagement, Service d'édition du gouvernement australien, Canberra, 1972. N. I. Hassan, H. M. Abd el Aziz, « Effect of barley supplementation on the nutritive value of saltbush (Atriplex nummularia) », dans Wrld. Rev. Anim. Prod., vol. 15, , à 55, 1979. G. Cunningham, W. E. Mulham, P. L. Milthorpe, J. H. Leigh, Plants of western New South Wales, Service de protection des sols de Nouvelle Galles du sud, Bureau d'édition du gouvernement de la Nouvelle Galles du sud, 1981. A. S. George, Flora of Australia, vol. 4, Service d'édition du gouvernement australien, Canberra, et 131, 1984. V. Hobson, P. D. Grobbelaar, D. Wentzen, A. Koen, « Effect of level of supplementary feeding on mohair production and reproductive performance of Angora ewes (goats) grazing Atriplex nummularia (Oldman saltbush) », dans S. A. J. of Anim. Sci., vol. 16, , , 1986. D. Jones, R. Elliot, Pests diseases and ailments of Australian plants with suggestions for their control, éditions Lothian, Melbourne, 1986. G. M. Cunningham, W. E. Mulham, P. L. Milthorpe, J. H. Leigh, Plants of Western New South Wales, éditions Inkata Press, 1992. B. Molyneux, S. Forrester, The Austraflora guide to choosing and growing Australian plants, éditions Kangaroo Press, Kenthurst (Nouvelle Galles du sud), 1993. A. Urban, Wildflowers & plants of central Australia, éditions Portside, Fishermens Bend, 1993. A. A. Mitchell, D. G. Wilcox, Arid shrubland plants of Western Australia, , Presses de l'Université d'Australie occidentale, Nedlands, 1994.