Cette page répertorie : les 72 châteaux du département de l'Hérault classés ou inscrits au titre des monuments historiques ; les 44 châteaux de l'Hérault non classés ni inscrits mais faisant l'objet d'un recensement à l'Inventaire général du patrimoine culturel ; une suite non exhaustive de châteaux de l'Hérault non protégés ni recensés, mais dont l'intérêt local fait l'objet de sources.

Chaque édifice bénéficie d'informations supplémentaires dans l'article qui lui est consacré, dès lors que celui-ci existe.

Liste

Possibilité de visites Signification Visite des intérieurs et extérieurs Ext. Visite limitée aux extérieurs et/ou aux jardins JdP Visite uniquement lors des Journées du patrimoine HT Lieu d'hébergement touristique, château-hôtel ou chambres d'hôtes. La visite est en général réservée à la clientèle VP Édifice visible depuis la voie publique Visite non autorisée ou château fermé pour restauration

| align=center | | Château d'Agel | Agel | | HT | | 150px |- | align=center | | Château d'Alco | Montpellier | | , Ext. | | 150px |- | align=center | | Château d'Arboras | Arboras

| 150px |- | align=center | | Château des Aresquiers ouMas Vieux | Vic-la-Gardiole | | , VP | | 150px |- | align=center | | Château d'Assas | Assas | | 1759-1760, | | 150px |- | align=center | | Château d'Aubaigues | Saint-Étienne-de-Gourgas

| 150px |- | align=center | | Château d'Aumelas | Aumelas | | , | | 150px |- | align=center | | Château-Bas d'Aumelas | Aumelas | | 1595, HT | | 150px |- | align=center | | Château de Baulx | Saint-Jean-de-Buèges | | , Ext. | | 150px |- | align=center | | Château de Beaufort | Beaufort

| 150px |- | align=center | | Château de Bélarga | Bélarga

| 150px |- | align=center | | Château de Bionne | Montpellier | | Fin , HT | | 150px |- | align=center | | Château de la Blaquière | Saint-Jean-de-la-Blaquière | | et s | | 150px |- | align=center | | Château de Bocaud | Jacou | | et s, | | 150px |- | align=center | | Château Bon | Montpellier | | 1694, | | 150px |- | align=center | | Château du Bosc | Mudaison

| 150px |- | align=center | | Château de Bouloc | Ceilhes-et-Rocozels | | ,rasé en 1964 | | 150px |- | align=center | | Château bas de Boussagues | La Tour-sur-Orb | | , VP | | 150px |- | align=center | | Château haut de Boussagues | La Tour-sur-Orb | | , HT- VP | | 150px |- | align=center | | Château de Brissac(Tours Bermonde) | Brissac | | ,, Ext. | | 150px |- | align=center | | Château de Cabrerolles | Cabrerolles | | , VP | | 150px |- | align=center | | Château de Cabrières | Cabrières | | wisigoth,avant l'an mille, VP | | 150px |- | align=center | | Château de Cambous | Viols-en-Laval | | et s, HT | | 150px |- | align=center | | Château de Candillargues | Candillargues | | ca. 1625, VP | | 150px |- | align=center | | Château de Canet | Canet | | ?, VP | | 150px |- | align=center | | Château de Capestang | Capestang | | et s, Ext.Château des archevêques de Narbonne | | 150px |- | align=center | | Château de Capion | Aniane | | 1870, HT. | | 150px |- | align=center | | Château de Caravettes | Murles | | et s, VPLe château de Caravettes est le siège des barons de Caravetes. | | 150px |- | align=center | | Château de Cassan | Roujan | | 1754-1758, | | 150px |- | align=center | | Maison Castanier-Rey | Mauguio | | Château des comtes-évêques de Melgueil. | | 150px |- | align=center | | Château de Castelnau | Castelnau-de-Guers | | , Ext. | | 150px |- | align=center | | Château de Castries | Castries | | et s, | | 150px |- | align=center | | Château de Caunelles | Juvignac | | et s | | 150px |- | align=center | | Château de Cazilhac | Le Bousquet-d'Orb | | , Ext. | | 150px |- | align=center | | Château de Cazouls | Cazouls-d'Hérault | | et s | | 150px |- | align=center | | Château de Ceyras | Viols-en-Laval | | ? | | 150px |- | align=center | | Château du Claud | Saint-Jean-de-Védas | | , VP | | 150px |- | align=center | | Donjon de Colombières-sur-Orb(Château de Caroz/Caylus) | Colombières-sur-Orb(Le Battut)

| 150px |- | align=center | | Château de Conas | Pézenas | | et s,piscénois | | 150px |- | align=center | | Château de Coujan | Murviel-lès-Béziers | | , VP | | 150px |- | align=center | | Château de Cournonterral | Cournonterral | | et s, | | 150px |- | align=center | | Château de Creyssels | Mèze | | , HT-VP | | 150px |- | align=center | | Château du Cros | Le Cros | | et s, HT-VP | | 150px |- | align=center | | Château de Cruzy | Cruzy | | Moyen Âge | | 150px |- | align=center | | Château de la Devèze | Vérargues | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Dio | Dio-et-Valquières | | , | | 150px |- | align=center | | Château de la Dragonne | Béziers

| 150px |- | align=center | | Château de l'Engarran | Lavérune | | ca. 1750, Ext. | | 150px |- | align=center | | Château des évêques de Maguelone | Murviel-lès-Montpellier | | Château des évêques de Maguelone. | | 150px |- | align=center | | Château d'Esparrou | Les Plans | | ? | | 150px |- | align=center | | Château de Félines | Mèze | | , VP | | 150px |- | align=center | | Château de Flaugergues | Montpellier | | et s, | | 150px |- | align=center | | Château de Fondouce | Pézenas | | 1834 | | 150px |- | align=center | | Château de Fontmagne | Castries

| 150px |- | align=center | | Château de Fos | Fos | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Fourques | Juvignac | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Fozières | Fozières

| 150px |- | align=center | | Château de Gardies | Argelliers

| 150px |- | align=center | | Château de la Garenne | Poussan | | et s, | | 150px |- | align=center | | Château des Gaucelm | Lunel | | et s | | 150px |- | align=center | | Château du Géant | Saint-Guilhem-le-Désert

| 150px |- | align=center | | Castellas de Gignac | Gignac | | , VP | | 150px |- | align=center | | Château de Girard | Mèze | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Gourgas | Saint-Étienne-de-Gourgas | | et s | | 150px |- | align=center | | Château fort de Gourgas | Saint-Étienne-de-Gourgas | | , VPLe château fort de Gourgas est détruit en partie en 1956. | | 150px |- | align=center | | Château de Grammont | Montpellier | | et s, Ext. | | 150px |- | align=center | | Château de Grandsagnes | Le Soulié | | , | | 150px |- | align=center | | Château de la Grange des Prés | Pézenas | | , Ext | | 150px |- | align=center | | Château de Grézan | Laurens | | Fin , HT | | 150px |- | align=center | | Château des Guilhem | Clermont-l'Hérault | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Jonquières | Jonquières | | , HT/JdP | | 150px |- | align=center | | Château de Larcade | Pouzols | | , Arcature du Élément en provenance probable du cloître supérieur de Saint-Guilhem-le-Désert | | 150px |- | align=center | | Château de Laroque | Laroque | | et s, Ext. | | 150px |- | align=center | | Château de Laroque | Saint-Étienne-de-Gourgas | | , HT | | 150px |- | align=center | | Château de Larzac | Pézenas

| 150px |- | align=center | | Château de Latude | Sorbs

| 150px |- | align=center | | Château de Lauroux | Lauroux | | et sChâteau des évêques de Lodève. | | 150px |- | align=center | | Château de la Lauze (Hérault) | Saint-Jean-de-Védas | Liste des sites inscrits Liste des sites inscrits. | , Le château de la Lauze est détruit lors de la Seconde Guerre mondiale. | | 150px |- | align=center | | Château de Lauzières | Octon | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Lavagnac | Montagnac | | et s, HT | | 150px |- | align=center | | Château de Lavalette (Hérault) | Lavalette | | , VP | | 150px |- | align=center | | Château de Lavérune | Lavérune | | Château des évêques de Montpellier, | | 150px |- | align=center | | Château Levat | Montpellier | | 1763-1764 | | 150px |- | align=center | | Château de Lézignan | Lézignan-la-Cèbe | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Libouriac | Béziers | | 1883-1885,

| align=center | | Château de Londres | Notre-Dame-de-Londres | | et s | | 150px |- | align=center | | Château de Loubatières | Pézenas | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Lunas | Lunas | | Fin ? | | 150px |- | align=center | | Château de Lunel-Viel | Lunel-Viel | | , Ext. | | 150px |- | align=center | | Château de Malbois(Maison Vinas) | Poussan | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Malavieille | Mérifons | | et s, | | 150px |- | align=center | | Château de Margon | Margon | | , Ext. | | 150px |- | align=center | | Château de Marsillargues | Marsillargues | | , | | 150px |- | align=center | | Motte féodale de Mauguio ouBelvédère | Mauguio | | Moyen Âge | | 150px |- | align=center | | Château de Maureilhan | Maureilhan | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Mercoirol | Les Aires

| 150px |- | align=center | | Château de Méric | Castelnau-le-Lez | | et s, Ext. | | 150px |- | align=center | | Château de Minerve | Minerve

| align=center | | Château de la Mogère | Montpellier | | 1715, | | 150px |- | align=center | | Tour de Montady | Montady | | , VP | | 150px |- | align=center | | Château de Montarnaud | Montarnaud | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Montferrand | Saint-Mathieu-de-Tréviers | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Montferrier | Montferrier-sur-Lez | | et s, | | 150px |- | align=center | | Château de Montlaur | Montaud | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Montlaur | Murles

| 150px |- | align=center | | Château Montlaur | Poussan | | , VP | | 150px |- | align=center | | Castellas de Montpeyroux | Montpeyroux

| align=center | | Château de Montpeyroux | Montpeyroux | | Fin , Ext., détruit en 1791 | | 150px |- | align=center | | Château de Montpezat | Pézenas | | et s | | 150px |- | align=center | | Château de la Mosson | Montpellier | | 1723-1727, | | 150px |- | align=center | | Château de Mourèze | Mourèze | | ?, VP | | 150px |- | align=center | | Château de Murles | Murles | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Murviel | Murviel-lès-Béziers | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Mus | Murviel-lès-Béziers | | , VP | | 150px |- | align=center | | Château de Nizas | Nizas | | , | | 150px |- | align=center | | Château d'Ô | Montpellier | | 1743-1750, | | 150px |- | align=center | | Château du Parc | Pézenas | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Pardailhan | Pardailhan | | ca. 1650, HT | | 150px |- | align=center | | Château de Parlatges | Saint-Pierre-de-la-Fage

| 150px |- | align=center | | Château de Pégairolles | Pégairolles-de-l'Escalette | | et s, VP | | 150px |- | align=center | | Château de Perdiguier | Maraussan | | , | | 150px |- | align=center | | Hôtel de Peyrat | Pézenas | | Moyen Âge,,,office de Tourisme | | 150px |- | align=center | | Château de Peyrat | Tourbes

| 150px |- | align=center | | Château de Pézenas | Pézenas | | , VP | | 150px |- | align=center | | Château de Pézènes | Pézènes-les-Mines | | , | | 150px |- | align=center | | Château de Pignan | Pignan | | , | | 150px |- | align=center | | Château de la Piscine | Montpellier | | ca. 1770 | | 150px |- | align=center | | Château de Popian | Popian | | et s, | | 150px |- | align=center | | Château de Poussan-le-Haut | Béziers

| 150px |- | align=center | | Château de Pouzolles | Pouzolles | | et s, Ext. | | 150px |- | align=center | | Remparts de Pouzols | Pouzols | | Moyen Âge, | | 150px |- | align=center | | Château de Preignes-le-Vieux | Vias | | , | | 150px |- | align=center | | Château du Puech | Le Puech | | ? | | 150px |- | align=center | | Château de Puilacher | Puilacher | | et s, HT | | 150px |- | align=center | | Château de Puimisson | Puimisson | | , | | 150px |- | align=center |