Taro (jestiva ljuštarica, kolokazija; lat. Colocasia esculenta), biljna vrsta iz roda taro ili kolokazija, porodica Araceae, poznat u običnom govoru kao taro i srodan vrsti C. antiquorum, poznatoj kao "eddoe".
Taro je porijeklom iz južne Indije i jugoistočne Azije.Kolchaar, K. 2006., Economic Botany in the Tropics, Macmillan India To je trajnica, tropska biljka, koja se prvenstveno uzgaja kao korijenasto povrće zbog jestivoga škroba te kao lisnato povrće. Koristi se za hranu u Africi, Oceaniji i Indiji, a vjeruje se da je jedna od prvih kultiviranih biljaka.http://www.new-ag.info/en/country/profile.php?a=844 Preuzeto 30. ožujka 2014.
Smatra se da je nastala u Indo-malajskoj regiji, vjerojatno u istočnoj Indiji i Bangladešu, a širila se prema jugoistočnoj i istočnoj Aziji te pacifičkim otocima, na zapad do Egipta i istočnog Sredozemlja, a zatim prema jugu i zapadu u istočnu i zapadnu Afriku, odakle se proširila na Karibe i Južnu Ameriku.
U sirovom stanju je otrovna. Može narasti od jedan do dva metra visine, s listovima dugim do 60 cm.
Ima mnoge lokalne nazive, a često se naziva "slonove uši" kada se uzgaja kao ukrasna biljka.
Galerija
Izvori
Kategorija:Colocasieae Kategorija:Povrće Kategorija:Flora Indije Kategorija:Flora Kine Kategorija:Flora Nepala Kategorija:Flora Laosa Kategorija:Flora Tajlanda Kategorija:Flora Sumatre Kategorija:Flora Mjanmara Kategorija:Alohtona flora Hrvatske