Jean-Augustin Barral (Metz, 31. siječnja 1819. — Fontenay-sous-Bois, 10. rujna 1884.), bio je francuski fizičar, kemičar i agronom.
Barral je rođen u Metzu. Studirao je fiziku na École polytechnique a kasnije je postao profesor kemije i agronomije. Napisao je brojne popularne znanstvene radove, posebice u oblastima poljoprivrede i navodnjavanja, te je postao ravnateljem objavljivanja znanstvenih radova. Imenovan je trajnim tajnikom Francuskog poljoprivrednog društva. Umro je u Fontenay-sous-Bois 1884. godine.
Bio je prijatelj Jacquesa Alexandra Bixia. Njegovo ime nalazi se na popisu 72 znanstvenika ugraviranih na Eifellovom tornju.
Bibliografija (izbor) L’Agriculture, les prairies et les irrigations de la Haute-Vienne, Imprimerie nationale, 1884. Les Irrigations dans le département de Vaucluse : rapport sur le concours ouvert en 1877 pour le meilleur emploi des eaux d'irrigation, Imprimerie nationale, 1878. Les Irrigations dans le département des Bouches-du-Rhône : rapport sur le concours ouvert en 1875 pour le meilleur emploi des eaux d'irrigation, Imprimerie nationale, 1876. Avenir de grandes exploitations agricoles établis sur les côtes du Vénézuéla, 1881.
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