Korjenasta plavulja ili korjenasta tupavica () je jestiva gljiva iz roda Hebeloma.
Opis Klobuk korjenaste plavulje je širok od 5 do 15 centimetara, mesnat, polukružam, zatim raširen, malo ispupčen, mazav, prekriven širokim crvenkastim ljuskama; rub je uvijen, smeđeokeraste boje. Listići su najprije žućkasti, zatim okerasti, slobodni i nejednako dugi. Stručak je visok od 8 do 15 centimetara, pun, vretenast, tanji prema dolje, završava s dugim korijenom; ispod klobuka ostatak zastorka u obliku prolaznog prstena, ispod prstenka koncentrično maljav, sivosmeđe boje. Meso je bijelo, miris po lovorvišnji (lat. Prunus laurocerasus) ili bademovoj koštici. Spore su blijedosmeđe, u masi okeraste, jajolike, 8 – 10 x 5 – 6 μm.
Kemijske reakcije Meso u dodiru s fenolanilinom za nekoliko minuta postane crvenkasto, zatim crveno, sa sulfovanilinom se oboji u prolazno ljubičastu boju, dok sa željeznim sulfatom postaje žućkasto.
Stanište Korjenasta plavulja raste ljeti i u jesen u šumama, uz stare panjeve I uz rubove šuma.
Upotrebljivost Korjenasta plavulja je jestiva, ali loše kvalitete. Romano Božac: "Gljive – morfologija, sistematika, toksikologija", Školska knjiga Zagreb, Grafički zavod Hrvatske, 1993.
Sličnosti Korjenastu plavulju najlakše prepoznamo po vretenastom stručku, te debelom i dugom korijenu, koji može biti duži i od samog stručka. Upotrijebiti se može samo klobuk, i to vrlo mlad, ali je prilično gorka okusa i zbog toga nema većih kulinarskih kvaliteta.
Slike
Izvori
Kategorija:Hymenogastraceae Kategorija:Jestive gljive