Debit (Bjelina, Čarapar, Debit bijeli, Bilina, Debić, Pagadebit, Puljižanac) je kasna sorta bijelog grožđa. Uglavnom se uzgaja u sjevernoj i srednjoj Dalmaciji te unutrašnjosti Hrvatske. Bobice su srednje veličine zlatno žute boje a grozdovi srednje veličine ili veliki.
Iako se smatra autohtonom sortom, stari naziv (Puljižinac) sugerira talijansko porijeklo.
Debit je uglavnom suho, svježe vino svjetlije žute boje, lagano kiselkaste i pune arome. U prošlosti se proizvodio stajanje na komini, te ja tada bio jake boje tzv. žutine. Najčešće ima 11 do 13% alkohola.
Vanjske poveznice Mali podrum - Debit; hrvatska vina i proizvođači The Croatian Vitis and Olea Database - Debit
Izvori
Kategorija:Bijele sorte grožđa Kategorija:Hrvatske autohtone vinske sorte