mini|Grozdovi zrelog bijelog pinota
Pinot bijeli (Bijeli pinot, Pinot blanc, Burgundac bijeli, Burgundac, Weissburgunder, Weißer Burgunder) je stara sorta grožđa, rasprostranjena uglavnom u Njemačkoj i Italiji, a u Hrvatskoj u Slavoniji. Vjerojatno je nastao spontanim križanjem sivog i crnog pinota.
Vino je slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem. Laganog je okusa koji aromom podsjeća na jabuku i breskvu. Ima srednji ili veći sadržaj kiselina i visok sadržaj alkohola.
Starenjem dobiva zlatnu boju.
Vidi još
Dodatak:Popis vinskih sorti Enologija
Vanjske poveznice Mali podrum - Pinot bijeli; hrvatska vina i proizvođači
Izvori
Kategorija:Bijele sorte grožđa