mini| Hrenovke s krumpir-salatom. Hrenovka je vrsta obarene kobasice.mesne prerađevine, pristupljeno 4. lipnja 2025. Naziv dolazi od hrenske kobasice – kobasice koja se jede s hrenom.
Obično se pravi od sitno sjeckane, ali najčešće mljevene svinjetine, teletine, govedine, peradi ili konjskog mesa s masti. Pune se u ovčja crijeva, a u novije vrijeme u umjetne omotače, koji se nakon obarivanja najčešće skidaju s kobasice. Sadrži do 30 % vode.
Povezani članci Hotdog
Izvori
Kategorija:Kobasice