thumb|Lonac thumb|Emajlirani lonac u kojem se kuha punjena paprika Lonac je metalna posuda okruglog oblika za pripremu hrane kuhanjem. Namijenjen je za kuhanje veće količine tekuće hrane u odnosu na tavu. Nekada se je rabio i za podgrjavanje vode za kuhinjske potrebe. Može biti s poklopcem ili bez poklopca. U novije vrijeme lonci su izrađeni od metala poput željeza, lijevanog željeza, čelika, aluminija, mjedi ili bakra.
Umijeće izrade lonaca od gline datira u prapovijesno doba. U hrvatskoj kulturi se zadržalo do sredine 20. stoljeća u seoskim sredinama. Dva osnovna načina proizvodnje su bila na ručnom i nožnom lončarskom kolu. Lonce i glinene posude se izrađivalo od navlažene gline te sušilo na zraku i zatim pečenjem na visokoj temperaturi. Glinene lonce se koristilo za kuhanje na otvorenim ognjištima, pečenje, čuvanje hrane itd.
Lonac je posuda viša od teće (rajngle, šerpe).
Povezani članci Tava Tanjur Kuhača
Izvori
Kategorija:Kuhinjsko posuđe