thumb|220px|Original Eau de Cologne thumb|220px|Kolonjska voda za Napoleona, Farinina knjiga narudžbi 1811. Originalna Kolonjska voda (njem. Echt Kölnisch Wasser ili fra. Original Eau de Cologne) je naziv parfema koji se poistovjećuje s gradom Kölnom. Za razliku od Eau de Cologne, Original Eau de Cologne je zaštićenog geografskog podrijetla i prijavljen kod njemačkog patentnog ureda u korist kölnskog proizvođača.
Povijest Najpoznatija marka parfema u Njemačkoj je marka 4711 (a vjerojatno i kölnski najpoznatiji broj), koja je dobila ime dobio po bivšem kućnom broju poduzeća Muelhens GmbH & Co. KG u Glockengasse (Uličica zvona). Svaki dan točno u podne na vrhu te kuće se izvodi igra zvona što je jedna od kölnskih turističkih atrakcija. 12. prosinca 2006. je kozmetičko poduzeće Mäurer & Wirtz preuzelo marku parfema 4711 od koncerna Procter & Gamble. Nastao u 18. stoljeću Eau de Cologne potječe od poduzeća Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz. Talijanski proizvođač parfema, Johann Maria Farina (1685. – 1766.) napravio je 1709. od ulja limuna, naranče, bergamota, mandarine, limete, cedra i grejpa, kao i različitog bilja, parfem koji je u čast grada Kölna nazvao Eau de Cologne i tako postao izumitelj " kolonjske vode ", koja se još uvijek proizvodi s nepromijenjenim receptom.
Napoléon Bonaparte je također koristio Farininu kolonjsku vodu.
Literatura
Giovanni Fenaroli, L. Maggesi: Acqua di Colonia. In: Rivista italiana essenze, profumi, piante offizinali, olii vegetali, saponi, Jg. 42 (1960) Francesco La Face: Le materie prime per l'acqua di colonia. In: Relazione al Congresso di Sta. Maria Maggiore 1960. Sébastien Sabetay: Les Eaux de Cologne Parfumée. Sta. Maria Maggiore Symposium 1960. Frederick V. Wells: Variations on the Eau de Cologne Theme. Sta. Maria Maggiore Symposium 1960. Markus Eckstein: Eau de Cologne Auf den Spuren des berühmten Duftes, Bachem Verlag, Köln 2006, . Markus Eckstein: Eau de Cologne 300 Jahre Farina, Bachem Verlag, Köln 2009, .
Izvori
Vanjske poveznice
ARD Tagesthemen, 2. Februar 2009, Kolonjska voda: Eau de Cologne slavi 300. rođendan Službena stranica parfema 4711 Službena stranica poduzeća Farina Gegenüber
Kategorija:Parfemi Kategorija:Kultura u Kölnu