bélyegkép|jobb|250px|Asztúriai fabada A fabada vagy asztúriai fabada (spanyolul fabada asturiana) főtt egytálétel, az asztúriai konyha hagyományos, Spanyolország szerte kedvelt étele. Elnevezése az asztúriai fabes (magyarul bab) kifejezésből ered. Legjellegzetesebb alapanyagai a fehérbab, a sajátos ízű morcilla (véreshurka-féleség), a chorizo és egyéb sertéshús-készítmények. Közkedveltségét jellemzi, hogy konzervként is árusítják.
Fordítás
Források http://www.spain.info/TourSpain/Gastronomia/Productos%20y%20Recetas/Recetas/C/0/Fabada.htm?Language=de
Kategória:Spanyolország konyhaművészete Kategória:Húsok