A mevalonsav egy nagy biokémiai jelentőséggel bíró szerves molekula. Fiziológiai körülmények között az anion formája fordul elő, a mevalonát.
Kémiai tulajdonságok A mevalonsav a hidroxikarbonsavak közé tartozik. Jól oldódik poláris oldószerekben. Oldott állapotban egyensúlyt tart a lakton formájával (ún. mevalolakton, vagy DL-mevalolakton), amely az 1-es szénatom karboxil- és az 5-ös szénatom hidroxilcsoportjának belső kondenzációjával jön létre.
A mevalonsav mevanolaktonáttá alakulása|thumb|600px|center
Lásd még Mevalonát útvonal
A mevalonsav|thumb|320px A mevalonsav elektroneloszlása|thumb|320px
Források Dr. Novák Lajos, Dr. Nyitrai József: Szerves kémia / Műegyetemi Kiadó, Budapest (399. oldal)
Kategória:Hidroxikarbonsavak Kategória:Többértékű alkoholok