A termesztett ananász (Ananas comosus) az egyszikűek (Liliopsida) osztályának perjevirágúak (Poales) rendjébe, ezen belül a broméliafélék (Bromeliaceae) családjába tartozó faj.
Előfordulása Ennek a növényfajnak az eredeti előfordulási területe Dél-Amerika. Hogy pontosan a kontinens melyik részéről származik, manapság nem ismert, mivel az ember már évezredek óta termeszti és azóta széthordta számos vidékre. Valószínűleg a kontinens trópusi, északi félről származhat. Ma már világszerte termesztik mint közkedvelt gyümölcsöt.
Megjelenése Természetes körülmények között epifiton, azaz fán lakó növényfaj, amely 1-2 méter magasra is megnőhet. Termesztett gyümölcsként a talajon nő. A szára 50 centiméter hosszú és 8 cm átmérőjű. A levelei egyszerűek, hosszúkásak és tőrózsában rendeződnek; 30-50 darab van belőlük. A levél sötétzöld vagy szürkészöld, néha akár vörös is; 1 méter hosszú és 4 centiméter széles. A virágzata 20-30 centiméter magas és körülbelül 100-200 darab virágból tevődik össze. A virág színe lila vagy vörös. Barna magja 5 milliméteresre nő meg és a gyümölcs sárga húsában található.
Változatai
Ananas comosus var. bracteatus (Lindl.) Coppens & F.Leal Ananas comosus var. comosus (L.) Merr. Ananas comosus var. erectifolius (L.B.Sm.) Coppens & F.Leal Ananas comosus var. microstachys (Mez) L.B.Sm. Ananas comosus var. parguazensis (Camargo & L.B.Sm.) Coppens & F.Leal
Ezekhez még hozzáadódik legalább 30 termesztett fajta is, melyek közül a legkedveltebbek: 'Hawaiian King ', 'Honey Gold', 'Smooth Cayenne', 'Red Spanish', 'Queen', 'Porteanus' és 'Pernambuco'.
Termesztése Fő termesztők 2018-ban ország (millió tonna) 3.4 2.7 2.6 2.1 1.8 1.7 A világ 27.9Forrás: Az Egyesült Nemzetek Szervezetének adatai szerint (FAOSTAT)
Képek
Jegyzetek
Források Ananas comosus (L.) Merr. Plants of the World Online Merrill, E.D. (1917) An Interpretation of Rumphius's Herbarium Amboinense 133. Govaerts, R. et al. 2011. Ananas comosus in World Checklist of Selected Plant Families. The Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the internet. Accessed: 2011 Sept 06. Tropicos.org 2014. Ananas comosus . Missouri Botanical Garden. Published on the internet. Accessed: 2014 Sept. 6. International Plant Names Index. 2014. Ananas comosus. Published online. Accessed Sept. 6 2014.
Kategória:Broméliafélék Kategória:Növényfajok Kategória:Dél-Amerika növényvilága Kategória:Gyümölcsök