A Szimpla egy vendéglátóipari vállalkozás Budapest VII. kerületében, amely először kávézóként nyílt meg a Kertész utcában 2001-ben, a még hagyományosnak mondható jelleggel. Az igazi különlegességet a 2004-ben megnyíló Szimpla kert jelentette, amely a Kazinczy utca egyik bérházának belső tereit ki- és felhasználva hozta létre az első magyarországi „romkocsmát.”
bélyegkép|balra|250px| Emléktábla a ház falánIndex.hu
„A Szimpla abból a célból üzemel, hogy kiderüljön, lehet-e piaci alapon rétegkultúrát finanszírozni, kilátástalannak tűnő építkezéseket túlélni, kiegyensúlyozottan működő konyhát vinni, kertmoziban saját forgalmazású filmeket vetíteni, animációs filmfesztiválokat szervezni.”
A Szimpla kert a Lonely Planet útikalauz 2011-es szavazásán a világ 3. legjobb bárja címet nyerte el.
További információk Hivatalos honlap Facebook-oldal Blog Romkocsmák
Jegyzetek
Kategória:Budapest szórakozóhelyei Kategória:Budapest VII. kerülete