Az asztalnokmester az asztalnokok felügyelője az udvarban ill. a királyi udvarházak rendszere felett, udvari főtisztviselő, főméltóság. Első említését 1148-ból ismerjük. Megfelelője a frank mintára szerveződő európai udvarokban a szláv stolnik, francia sénéchal, az angol steward.
Az asztalnokmester neve megváltozott az újkorban. A királyi étekfogómester (dapiferorum regalium magister) az 1608. évi koronázás utáni I. és az 1687. évi X. törvénycikk értelmében az ország báróinak és kisebb zászlósainak egyike, a főrendekhez tartozott, az ország felső táblájának, majd a főrendiháznak, illetve a felsőháznak a tagja volt.
Asztalnokmesterek
Árpád-kor
Név Asztalnokmesterség ideje Király Megjegyzés Pok nembeli Móric 1233–35 II. András Pok nemzetség, I. Móric Csák nembeli Máté 1235–42 IV. Béla Csák nemzetség trencséni ága, I. Máté Rátót nembeli Lóránt 1242–46 Rátót nemzetség Pok nembeli Móric 1246–50 Pok nemzetség, II. Móric Balog nembeli Miklós 1251–56 Balog nemzetség ifj. Majs 1256–58 Aba nembeli Lőrinc 1258–69 Aba nemzetség Péter 1270 V. István Rátót nembeli László 1294 III. András Rátót nemzetség
Anjou-kor
Név Asztalnokmesterség ideje Király Megjegyzés Szécsi Miklós 1342 – 1346 I. Károly
Vegyesházi királyok kora
Név Asztalnokmesterség ideje Király Megjegyzés Perényi István 1431–36 Zsigmond Imre fia Perényi János 1431–37 Imre fia Perényi Miklós 1444 Dániel fia Perényi István 1523 II. Lajos
Királynéi asztalnokmesterek
Árpád-kor
Anjou-kor
Vegyesházi királyok kora
Név Asztalnokmesterség ideje Királyné Megjegyzés Tari Lőrinc 1408–? Cillei Borbála Rátót nembéli Tari László fia
Királyi étekfogómesterek az újkorban
Asztalnokok
Báró Apor Péter leírása szerint a főuraknak is volt asztalnoka,"…ezek előtt ment az főasztalnok, mindenkor nagy sastollason… az főasztalnoknak az keziben rendszerint vasbuzogány." (Apor Péter: Metamorphosis Transylvaniae. Budapest 1987. 77. l.) melynek funkciója annak ceremónia-mesteri szerepében megegyezett a heroldéval.
Jegyzetek
Források
Györffy György: István király és műve 1977, Fügedi Erik: Ispánok, bárók, kiskirályok Magvető Könyvkiadó, Budapest, 1986
Kategória:Magyar történelmi méltóságok Kategória:Történelmi magyar foglalkozások Kategória:Heraldika Kategória:Középkor Kategória:Udvari címek