thumb|Ayam Cemani kakas Az Ayam Cemani egy indonéziai tyúkfajta.
Története A fajtát Indonéziában évszázadok óta használják különböző szertartásokon. Európába először a holland Jan Steverik importálta 1998-ban. Európában főleg Hollandiában, Németországban, Szlovákiában és Csehországban tenyésztik.
Fajtabélyegek Az egész tyúk fekete, a tolla, a bőre, a csőre, a taraja, a húsa, a csontja és a belső szervei is feketék. A vére természetesen vörös, de sötétebb az átlagosnál.
További színváltozatai még a kék, illetve a fehér szín is. thumb|Ayam Cemani tyúk Általános tulajdonságok: Súlya kakas 2 - 2,5 kg, tojó 1,5 - 2 kgGyűrűmérete kakas 18, tojó 16Tenyésztojás tömege 40 gTojáshéj színe világos krémszínű
Fordítás
Kategória:Tyúkfajták