Szilágyi Gyula, 1881-ig Strasser GyulaAz engedélyt tartalmazó BM rendelet száma/évszáma: 5235/1881. Forrás: Névváltoztatási kimutatások 1881. év 16. oldal 5. sor (Gyón, 1860. október 27. – Budapest, Terézváros, 1924. január 4.) bölcseleti doktor, kémikus, műegyetemi tanár.
Élete
Szilágyi (Strasser) Ignác (1826–1895) kereskedő és Witz Terézia (1829–1895) fiaként született. Középiskolai tanulmányait a Kecskeméti Magyar Királyi Állami Főreáltanodában végezte, majd a Magyar Királyi József Műegyetem vegyészeti szakosztályára ment, ahol 1884-ben az újjászervezett szigorlati rendszer alapján az első magyar vegyészeti oklevelek egyikét nyerte. 1884–85-ben a Magyaróvári Gazdasági Akadémia vegykísérleti állomásán mint asszisztens működött; ezután a szesz- és vegyészeti iparban nyert alkalmazást. 1888-ban a Budapesti Tudományegyetemen bölcsészdoktorrá avatták és 1890-től a Műegyetemen a szesz-, sör- és ecetgyártás magántanára volt. 1892-től nyilvános vegykísérleti állomással rendelkezett Budapesten, törvényszéki hites szakértőként dolgozott. Halálát tüdőgyulladás okozta.
Cikkei a szaklapokban, így a Magyar Szesztermelők Lapjában, a Chemiker Zeitungban, a Köztelekben jelentek meg. Több előadást tartott az országos közegészségi egyesületben stb. A Pallas nagy lexikonába műszaki, kémiai cikkeket írt. Szerkesztette a Magyar Szesztermelőt 1905. március 5-től Budapesten.
1924. január 6-án helyezték végső nyugalomra a Kozma utcai izraelita temetőben.Gyászjelentése (1924. január 5.) Pesti Hírlap, 46. évfolyam, 4. szám, 7. oldal
Magánélete Házastársa Sterk Emma (1867–1947) volt, Sterk Lipót és Herzog Júlia lánya, akivel 1891. július 19-én Budapesten kötött házasságot.
Gyermekei:
Szilágyi Ernő (1892–?) vegyészmérnök. Felesége Hódos Edit volt. Szilágyi György Ignác (1895–?). Felesége György Margit volt. Szilágyi Kálmán (1899–?). Szilágyi Endre Miklós (1908–?) magánhivatalnok. Felesége Holitscher Klára volt.
Munkái
Győr város vizei és vízvezetéke. Budapest, 1887. Adatok a diasztáz chemiájához. Uo. 1888. (Doktori értekezés). Az erjedés chemiájának kézikönyve... ábrákkal. Uo. 1890. Untersuchung von ungarischen Maisgattungen. Uo. 1892. A magyarországi melászhamú összetételéről. Uo. 1893. A gazdasági szeszgyár üzemének ellenőrzése. Uo. 1895. Cognacvizsgálat és bírálat. Uo. 1896. A tiszta élesztő kultura alkalmazása az erjesztéssel termelő iparágakban. Uo. 1898. Ábrákkal. (Különnyomat a Magyar Chemiai Folyóiratból). Bortermelés és okszerű borkezelés, tekintettel a műbortörvény anomaliáira. Uo. 1902. (Különnyomat a Magyar Borkereskedelemből). Die Bedeutung der Weinanalyse. Uo. 1902. (Különnyomat a Magyar Borkereskedelemből). Rationelle Kelterung und Weinmanipulation. Uo. 1902. (Különnyomat a Magyar Borkereskedelemből). Über die Qualität der ungarischen Weine. Uo. 1904. (Különnyomat a Magyar Borkereskedelemből). Adalék a magyar borok és azok hamújának összetételéről. Uo. 1903. (Különnyomat a Természettudomány Közlönyből). Mezőgazdasági szesziparunk jelene és jövője. Uo. 1904. Az élelmiszerek hamisításának meggátlására vonatkozó törvénykezésről előadói vélemény. Uo. 1905. A szeszgyári költségvetések megbírálása. Uo. 1906. (Különnyomat a Magyar Szesztermelőből). A szeszgyártás üzemének ellenőrzése. 43 ábrával. Uo. 1906. Technikusaink feladatai a mezőgazdasági iparok fejlesztése körül. Uo. 1907. Jelentés... a szeszvezetői tanfolyamokról. Uo. 1907.
Jegyzetek
Források
További információk
Palatinus József: A szabadkőművesség bűnei. 4. kiad. Budapest, 1938-1939. Budai-Bernwaliner József ny. A Pallas nagy lexikona, az összes ismeretek enciklopédiája. 1-16 k. (17-18. pótk. Szerk. Bokor József). Budapest, Pallas-Révai, 1893-1904.
Kategória:Magyar vegyészmérnökök Kategória:Magyar kémikusok Kategória:Magyar egyetemi, főiskolai oktatók Kategória:Gyóniak Kategória:1860-ban született személyek Kategória:1924-ben elhunyt személyek Kategória:Családi nevüket magyarosított személyek Kategória:Tüdőgyulladásban elhunyt személyek Kategória:A Kozma utcai izraelita temetőben eltemetett személyek