bélyegkép|200px|jobbra|Gyümölcsdiéta: almák, szőlő, szilva, diófélék, aszalt datolya, paradicsom, citrom, mandarin, körte, sütőtök A gyümölcsdiéta vagy fruitarianizmus (angol: fruitarianism) egy táplálkozási rendszer, melynek jellemzője, hogy teljesen vagy főként nyers gyümölcsökből áll, esetleg diófélék és magvak egészítik ki; nélkülöz mindenfajta állati eredetű élelmiszert. A gyümölcsevő étrend a vegán táplálkozás egyik változata.
A gyümölcsdiétát különféle okokból - etikai, spirituális, vallási, környezetvédelmi, kulturális, gazdasági, egészségügyi - választják követői. Néhányan a vegán étrendet követők közül gyümölcsevőnek (fruitariánus) nevezik magukat, mivel táplálékuk legalább háromnegyed része gyümölcsökből áll.
Nevezetes emberek Hirdetői Arnold Ehret, a gyümölcsdiéta úttörője Bicsérdy Béla az 1920-as években országosan népszerű életreformer volt. Tanításának egyik fő vonala a tisztán gyümölcsevővé válás volt, de ő sem tudott hosszú távon csak gyümölcsökön élni és követőinek a nyers tej, diófélék és kevés kenyér fogyasztását is megengedte. Követői Mahátma Gandhi kb. 5 éven át volt a követője. Végül visszatért a vegetarianizmushoz. Idi Amin ugandai diktátor - élete végénGoline, Adam Leith (2013) The Fruit Hunters: A Story of Nature, Adventure, Commerce and Obsession New York: Scribner . Quote: "Idi Amin, the tyrannical Ugandan dictator, lived his final years in Saudi Arabia as a fruitarian Steve Jobs, az Apple egykori elnöke - élete végén"Steve Jobs" by Walter Isaacson. "Finally Jobs proposed Apple Computer. 'I was on one of my fruitarian diets,' [Jobs] explained." p. 120. "She just wanted him to be healthy, and [Jobs] would be making weird pronouncements like, 'I'm a fruitarian and I will only eat leaves picked by virgins in the moonlight.'" p. 68.
Jegyzetek
Fordítás
Kategória:Veganizmus