A kakaó egy nagyrészt tejből, és kakaóporból készült ital. Hidegen és melegen is fogyasztható.
Eredete
A kakaó elődjét a maják hozták létre: első csokoládéitalt körülbelül 2500–3000 évvel ezelőtt, a kakaóital pedig i. sz. 1400-ban az azték kultúra lényeges részét képezte, amikor is xocōlātl néven emlegették.
Xocolatl: Magyarra fordítva "csípős ital" fűszerekkel őrölt kakaóbabból készült, és italként szolgált.
Források
A kakaóról – Istenek eledele Kakaó, az istenek eledele Mindmegette.hu Kakaó – A magyar nyelv értelmező szótára Arcanum Járainé Komlódi Magda: Legendás növények (Gondolat Kiadó, Budapest, 1987)
További információk
Kakaóporral készített, alkoholmentes italok Az italok lexikonja, 2016. november 9.
Kategória:Italok