Tischler Petra (Szekszárd, 1987 —) magyar privát séf és biokertész, a Séfek Séfe női zsűritagja.
Élete Középiskolásként Szekszárd kézilabda sportjának egyik meghatározó játékosa volt. Érettségi után elvégezte a Budapesti Gazdaságtudományi Egyetemet és a konyhaművészetben találta meg önmagát. Szakdolgozatát a római ételekről és mai megjelenésükről írta.
Szekszárdon a Garay János Gimnázium 2005/2006-os évfolyamán érettségizett és miután 2010-ben befejezte az egyetemet (BGE Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi kar), elkezdte szakmai pályafutását a Nobu étteremben. Aztán Angliában és az Egyesült Államokban jegyzett séfek útmutatásával gyarapította tudását. 2016 márciusában elnyerte az ország 5. Michelin-csillagát. Aztán a Costes Downtown étteremben folytatta pályafutását. Ezután egy időre a Budaörsi Halpiac operatív igazgatójaként merülhetett bele az édesvízi és tengeri uszonyosok világába. Angol, francia és japán nyelvtudással rendelkezik. 2022 óta főként halas tematikában tart főzőbemutatókat és privát vacsorákat. Fontos számára a friss és minőségi növényi alapanyagok használata a főzéshez.
Oktatása A BGE KVIK-en rendszeresen tart elméleti és gyakorlati szakmai órákat angol és magyar nyelven, sőt képviselte is már a kart mint nagykövet.
Tévés szereplései
Séfek Séfe (2026–) Ázsia Expressz (2026)
Díjai Pro Gastronomia díj, kiemelkedő ifjú tehetség A sous-chef pozícióban elnyert Michelin-csillag
Jegyzetek
Kategória:Magyar szakácsok, mesterszakácsok Kategória:Szekszárdiak Kategória:Élő személyek Kategória:1987-ben született személyek