A Két duci hölgy egy brit főzőműsor volt Jennifer Paterson és Clarissa Dickson Wright főszereplésével. Eredetileg négy szérián - huszonnégy epizódon - keresztül futott 1996. október 9-től 1999. szeptember 28-ig, az Optomen Television gyártotta a BBC számára. Azóta a műsort gyakran ismételték az amerikai Food Network és Cooking Channel csatornákon, valamint az Australian Broadcasting Corporation műsorán. Az Egyesült Királyságban a műsort többször sugározta a Good Food műholdas csatornán.
Áttekintés balra|bélyegkép|300x300px|Clarissa Dickson Wright 2011-ben A sorozat középpontjában Jennifer Paterson és Clarissa Dickson Wright állt, akik az epizódok többségében - egy írországi epizód és egy jamaicai karácsonyi különkiadás kivételével - egy Triumph Thunderbird motorkerékpárral beutazták az Egyesült Királyságot. A jármű az N88 TFL rendszámot viselte (a brit bingóban a 88-as számot a „Két duci hölgy” kifejezéssel jelölik, ennek angol kezdőbetűiből – Two Fat Ladies – származik a rendszámban szereplő TFL rövidítés), és egy Watsonian Jubilee GP-700 "doublewide" oldalkocsival rendelkezett. A motort Paterson vezette, míg Dickson Wright az oldalkocsiban utazott. Különböző célállomásokra utaztak, például egy katonai helyőrségbe és egy leányiskolába, ahol nagy adag ételeket készítettek, gyakran szokatlan alapanyagokból.
Paterson nagybátyja, Anthony Bartlett a westminsteri bíboros érsek testőre és személyes kísérője volt, ezért az egyik epizódot a Westminsteri katedrálisban, egy másikat pedig egy ír kolostorban vettek videóra. Paterson a Westminsteri apátságban főzve készítette el egyik különleges fogását, Hume bíboros barackdesszertjét.
Az Optomen Televízió összefoglalója a műsorról így szólt: "A hölgyek szakácsok, nem séfek - elutasítják az haute cuisine olykor túlzó igényességét és kifinomultságát, határozottan nem követik a divatos éttermi fogásokat és olyan alapanyagokban gyönyörködnek, mint a tejszínkrém, a disznóháj és a zsíros húsok."
A sorozatban Clarissa magyarhangja Molnár Piroska, Jennifer magyarhangja Pásztor Erzsi.
Főcímdal Paterson és Dickson Wright maguk énekelték főcímdalukat, amelyet Peter Baikie zeneszerző írt. Paterson gyakran fakadt dalra a műsor alatt is, egyszer a Shoo-Fly Pie and Apple Pan Dowdy című dalt is dúdolta (tévesen az Andrews Sistersnek tulajdonítva a dalt). Nagyszerű helyeken, például az Edinburgh melletti Lennoxlove kastélyban is főztek élvezettel.
Szakácskönyvek A "Két duci hölgy" négy szakácskönyvet készített, amelyek mind a négy tévésorozatot kísérik. Sorrendben: Two Fat Ladies: Gastronomic Adventures (with Motorbike and Sidecar), The Two Fat Ladies Ride Again, The Two Fat Ladies: Full Throttle és Two Fat Ladies Obsessions.
Megjelenés Az Egyesült Államokban 1997-ben a New River Media 5 VHS-dobozos sorozatot adott ki. Mindegyik három epizódot tartalmaz az első két évadból, kivéve az ötödik kötetet, amely a Wolvesey Boys Choir "A Christmas Feast" című epizódot tartalmazza. A Két duci hölgy DVD-készlet 2008 júliusában jelent meg az Egyesült Államokban. Az Acorn Media UK szettje tartalmaz egy 40 perces BBC tiszteletadást Patersonról, a sztárok életrajzát és "hat fincsi recept" egy füzetben. Mind a 24 epizódot tartalmazza négy lemezen. A sorozat korábban már megjelent Nagy-Britanniában Region 2 DVD készletként.
Epizódlista
Évadok áttekintése ÉvadKezdeti dátumBefejezés dátumaEpizódok száma11996. október 9.1996. november 13.621997. szeptember 29.1997. december 24.731998. szeptember 2.1998. december 22.741999. szeptember 7.1999. szeptember 28.4
1. évad (1996) Epizód számaEpizód száma (adott évadban)CímHelyszínClarissa fogásaiJennifer fogásaiDátum11A tenger gyümölcseiThe Shark's Fin HotelMevagissey, Cornwall Rákos kukoricafánk korianderrel Rozmaringos ördöghalfilé szardellával Halpite Fésűkagyló póréhagymával1996. október 9.22Húst hússalWestonbirt Iskola Gloucestershire Marhahús Will Moreland módra Csirkemell diós aïoli szósszal „Süniformájú” sült fasírt A.N. lassan sült báránylapockája1996. október 16.33Gyümölcs- és zöldségdiétánWestminsteri katedrálisLondon Zöldséges krumplifasírt Töltött articsóka Nyári paradicsomos zöldséglepény Fitz stílusú házi babétel Barackdesszert Hume bíboros módra1996. október 23.44A jótékony süteményHallaton, Leicestershire Yorkshire-i gyömbéres kenyér Dán almás–aszalt szilvás piskóta Mandulás galette Kávés-diós piskóta1996. október 30.55VadételekLennoxlove kastély Kelet-Lothian, Skócia Sült fogoly káposztakörettel Fácánpástétom savanyított dióval Sült vadfajd Duntreath módra Szardellával és kapribogyóval készült nyúlhús Szarvasérmék szederrel1996. november 6.66Főzzünk a szabadban!Hawkhirst Scout Camp Kielder erdő, Northumberland Fűszeres tojás (Muttachar) Stilton sajttal gazdagított hagymaleves Pisztráng luau módra Töltött cipó steakkel és gombával Paradicsomos-hagymás frittata bazsalikommal1996. november 13.
2. évad (1997) Epizód számaEpizód száma (adott évadban)CímHelyszínClarissa fogásaiJennifer fogásaiDátum71KoktélpartiBrazil nagykövetségMayfair, London Blini tejföllel és kaviárral Bundás garnéla spanyol módra Brazil babfánk (Acarajé) Portugál tőkehalpogácsa (Bolinhos de bacalhau) Szalonnába tekert aszalt szilva1997. szeptember 29.82EbédEgy motorkerékpár rallyHesket Newmarket, Cumbria Tejszínes kagylóleves Lazac Robert May receptje szerint Sertésszűz vargányás vagy szarvasgombás töltelékkel Chantal töltött paradicsomai1997. október 6. 93A piknikFérfikórus Llandudnoban Walesi bárányhúsos pite „Mitton of Pork” – hagyományos brit sertéspástétom Provence-i tartine Hideg póréhagymakrémleves1997. október 13. 104UzsonnaidőbenEgy krikett meccsWarborough, Oxfordshire Alexandra királyné kedvenc szendvicsei Rigójancsi tortaszeletek Úriemberek sós falatkái omlós tésztában Friss gyümölcstortácskák1997. október 20.115A reggeliBlack Sheep BreweryMasham, North Yorkshire Kukoricalepények Huevos rancheros Csípős fűszeres vese Kedgeree Párolt füstölt hering1997. október 27.126Az estebédKirályi Gurkha Lövészek, 1. zászlóaljAldershot, Erzsébet királyné laktanya, Church Crookham Rombuszhal vízitormával és savanyított dióval Marharagu gesztenyével, körtével és mandulával Coq au vin Fehérboros töltött fürj1997. november 3.137 (karácsonyi különkiadás)KarácsonyraWinchesteri katedrális kórusaThe Pilgrims' School, Winchester, Hampshire Svéd párolt vöröskáposzta Karácsonyi pudingos fagylaltbomba Tojásmousse Sült liba pástétomos-aszalt szilvás töltelékkel1997. december 24.
3. évad (1998) Epizód számaEpizód száma (adott évadban)CímHelyszínClarissa fogásaiJennifer fogásaiDátumNézettség (millió)141Clarissa és Jennifer bencés apácáknak főzKylemore apátságConnemara, Galway megye Kapros lóbab Paradicsomos tartlettek Majonézes homár Epres-málnás shortcake1998. szeptember 2.3,85152Clarissa és Jennifer a Póni-klubnak főzThe Cotswolds, Gloucestershire Kagylós sertésragu Csokoládés crème brûlée Walesi sajtfelfújt (Welsh rarebit szuflé) Pete brit burgonyája1998. szeptember 9.4,31163Clarissa és Jennifer a cambridge-i evezősöknek főzCambridge-i Egyetemi Hajós KlubCambridge-i Egyetem Isabel nyúlpörköltje Asztúriai babos kolbászleves (fabada) Zöldborsó párolt salátával Sajtos-mézes pite1998. szeptember 16.4,63174Clarissa és Jennifer ügyvédeknek főzLincoln's Inn, London Fokhagymás-szardellás mángold Lazacmousse uborkaszósszal Wellington bélszín Epres habcsókcsókok1998. szeptember 23.3,36185Clarissa és Jennifer pilótáknak főzEast Fortune Airfield, Skócia Szarvashúsos tésztabatyu Csokoládés madártej Sült lazac fésűkagylóval, mustáros vajmártásban Padlizsánkrémmel töltött kaliforniai paprika1998. szeptember 30.4,21196Clarissa és Jennifer zsilipőröknek főzGrindley Brook, Shropshire Burnett-féle sült szalonka burgonyapogácsával és májmártással Quercy-i almás torta Pácolt hering Hoppin' John1998. október 7.4,35207 (karácsonyi különkiadás)Clarissa és Jennifer egy karibi lovaspóló-csapatnak főzChukka Cove Polo ClubGood Hope Country House, Jamaica Jamaicai kókusztejes rizses bab Jamaicai fűszeres malacsült Sütőtök leves Jamaicai fűszeres cipó Karibi rumos puncs1998. december 22.3,34
4. évad (1999) Epizód számaEpizód száma (adott évadban)CímHelyszínClarissa fogásaiJennifer fogásaiDátumNézettség (millió)211Clarissa és Jennifer portugál burgonyatermesztőknek főzJersey Portugál halragu Csokoládépite Sztroganov bélszín Nagy Péter császár csirkevelő krémlevese1999. szeptember 7.2,27222Clarissa és Jennifer egy szafaripark állatgondozóinak főzKnowsley Safari ParkLancashire Fűszeres sült csibe Kecskesajttal töltött csilipaprika paradicsomsalsával Levelestésztában sült bárányhús Almafelfújt (pandowdy)1999. szeptember 14.2,87233Clarissa és Jennifer favágóknak főzArdnamurchan-félsziget Vízitorma mousse Tengeri sóban sült pisztráng vajmártással Főtt tyúk zöldségekkel Grillezett őszibarack friss tejszínnel1999. szeptember 21.3,05244 (Sorozatzáró rész)Clarissa és Jennifer zsokéknak főzFloors kastély, KelsoSt. Abbs, Northumberland Zöldbab római mustáros öntettel Ír gyümölcskenyér rebarbarával Vajas rák Töltött tőkehal paradicsomszószban sütve1999. szeptember 28.3,37
Megjegyzés: A 4. évadot Jennifer Paterson halála után röviddel a negyedik epizód befejezése után leállították. Ezt követően készült még egy külön epizód Jennifer Paterson emlékére címmel, amely Patersonnak állít emléket.
Fordítás
Jegyzetek
Források
Két duci hölgy a Cooking Channelen Két duci hölgy epizódlista
Kategória:1999-ben befejezett brit televíziós sorozatok Kategória:1996-ban bemutatott brit televíziós sorozatok