Szulló Szabina (1976 —) több Michelin-csillagos magyar szakács, konyhafőnök. A Stand és a Stand25 Bisztró séfje és társtulajdonosa.
Szabadidejében kutyájával, egy border collie-val jár agility edzésekre és versenyekre.
Pályafutása A Kempinski Hotel Corvinus Budapestben kezdte pályafutását. Édesanyja is szakács volt, ő támogatta.
2000-ben lett a Gerbeaud-ház konyhafőnök-helyettese, majd konyhafőnöke. 2007-ben pedig az Onyx chefje, ahol a Michelin-csillagot 2011-ben nyerte el. 2016-ban az étterem konyhájának vezetése mellett a Bocuse d’Or csapatában elnöki pozíciót töltött be, és csapattagként is segítette a munkát.
Széll Tamással közösen indították útjára a Stand 25 Bisztrót 2017-ben, majd a rákövetkező évben a Stand Éttermet. A Stand25 rövidesen Bib Gourmand minősítéssel büszkélkedhetett. A Stand 2019-ben, majd 2022-ben újabb Michelin-csillagot érdemelt ki.
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete által adományozott Gundel Károly-díjat 2019-ben vehette át, 2025-ben pedig a Gault&Millau az év séfjének választotta.
Díjai, elismerései
1999: Ifjú Chaine des Rotisseurs - első helyezés 2011: Michelin-csillag (2019, 2022) 2017: Pro Turismo-díj 2017: Pro Urbe Budapest díj 2019: Gundel Károly-díj 2025: Gault&Millau - az év séfje
Jegyzetek
Kategória:Magyar szakácsok, mesterszakácsok Kategória:1976-ban született személyek Kategória:Élő személyek