A ribiszke vagy ribizli (Ribes) a kőtörőfű-virágúak (Saxifragales) rendjébe tartozó ribiszkefélék (Grossulariaceae) családjának egyetlen nemzetsége a modern rendszertanok szerint. Körülbelül 100 fajt sorolnak ide.
Elterjedése, élőhelye Fajai az északi félgömb mérsékelt övi területein honosak. Egyes fajokat bogyótermésükért termesztik, ilyen például a vörös ribiszke (Ribes rubrum), a fekete ribiszke (Ribes nigrum), az egres (Ribes uva-crispa) és a keresztezéssel létrehozott josta (ribiszkeköszméte, Ribes x nidigrolaria). Számos dísznövényként termesztett faja van, például az arany ribiszke (Ribes aurenum).
Megjelenése 1-1,5 méter magasságot elérő cserjék, vagy ritkábban fák. Hajtásaikon gyakran tüskéket, mirigyszőröket viselnek. Alsó állású magházúak, a virágok rövid hajtásokon fejlődnek. A csészelevelek nagyobbak az egyszerű sziromleveleknél, maradványaik az álbogyótermésen is megfigyelhetők. A virágok lecsüngő fürtvirágzatot alkotnak.
Termesztése
Legnagyobb ribizlitermelők2021(Számok tízezer tonnában) 1. 474 2. 152 3. 44 4. 27 5. 13,7 6. 12,9 7. 10 8. 0,7 9. 0,4 10. 0,4 – 12. 0,3.. Föld összesen 773Forrás: FAOhttp://www.fao.org/faostat/en/#data/QC|publisher=United Nations, Food and Agriculture Organization, Statistics Division (FAOSTAT)
A ribizli egy népszerű bogyós gyümölcs, amit számos országban termesztenek. 2021-ben a ribizlit több mint 30 országban termesztették, és az éves termés mennyisége meghaladta a 773 ezer tonnát.
A világ legnagyobb ribizli termelői közé tartozik Oroszország, Lengyelország, Chile, Ukrajna és Németország. Ezek az országok a 2021-es termelésük alapján az első öt helyen álltak. 2021-ben Oroszország az éves világ ribizli termésének a 61%-át adta.
Fajai
Jegyzetek
Források
Tuba Zoltán – Szerdahelyi Tibor – Engloner Attila – Nagy János: Botanika II., 2007, Nemzeti Tankönyvkiadó
Kapcsolódó szócikkek Ribiszkebor
Kategória:Növénynemzetségek Kategória:Kőtörőfű-virágúak Kategória:Bogyós gyümölcsök