right|230px|thumb|Rosa damascena right|230px|thumb|Rosa damascena rózsa olaja fiolában A rózsaolaj a rózsa szirmaiból vízgőz-desztillációval nyert illóolaj. Olajgyártás céljából leginkább Bulgáriában, Franciaországban, Marokkóban és Törökországban termesztenek rózsát.
A rózsaolajat főként az alábbi két rózsafajból nyerik
Rosa centifolia Rosa damascena Kisebb jelentőségű a Rosa alba és a Rosa gallica.
A kitermelés alacsony, mindössze 0,02–0,05%. Három tonna sziromból kb. 1 liter olajat lehet nyerni. Ezért a rózsaolaj az egyik legdrágább illóolaj.
Kémiai összetétel A bolgár rózsaolaj sárgászöld folyadék. Fő alkotói a (-)-citronellol (34 – 55%), geraniol (30–40%) és a nerol. Kis mennyiségben tartalmaz még linaloolt, farnezolt, citrált, 2-feniletanolt, karvont, rhodinolt, és nonilaldehidet is.
A természetes rózsaolajban összesen mintegy 230 féle vegyület található.
Külső hivatkozások Gewinnung von Rosenöl
Kapcsolódó szócikkek Természetgyógyászat Terápia
Források
Tolnai világlexikona
Kategória:Illóolajok