A kálium-szilikát egy vízoldékony szilikát. Kálium, szilícium, és oxigén alkotja.
Felhasználása Élelmiszerek esetén elsősorban csomósodást gátló anyagként, alkalmazzák E560 néven.
A történelem folyamán leginkább fából készült tárgyak összeragasztásához használták. Másik alkalmazása a fa tárgyak felületének bevonása volt, mely során a fa tűzálló lett. A bevonat készítése olcsó volt, a folyamatot többször megismételték.Handy Farm Devices - Cobleigh - ToC
Jegyzetek
Kategória:Szervetlen káliumvegyületek Kategória:Élelmiszer-adalékanyagok Kategória:Szilikátok