A közönséges medvetalp (Heracleum sphondylium), melyet fehérvirágú medvetalpnak, illetve röviden medvetalpnak is neveznek (számos népi megnevezése is van, így például gyimesi nevei szarvasfű és kecskekaporBabai Dániel: Hegyvidéki növényzet botanikai és etnoökológiai szempontú vizsgálata Gyimesben (Keleti-Kárpátok, Románia) (PhD értekezés), Pécsi Tudományegyetem - 2013.), a zellerfélék (Apiaceae) családjába és a lágyszárúak csoportjába tartozó növényfaj. EurázsiábanFüvészkert A természetes magyar flóra képviselői - 2013. október 27. őshonos, Európa és Ázsia mérsékelt övi területeinKerekes Szilárd: Az Alcsíki-medence lápjainak botanikai állapotfelmérése és vegetációváltozásainak vizsgálata (Doktori értekezés), Nyugat-Magyarországi Egyetem - 2010 és Magyarországon is általánosan elterjedt. Nyirkos réteken, erdőszéleken, magaskórós társulásokban fordul elő. Szociális magatartás-típusát tekintve a generalistákBorhidi Attila: A növények társadalma , Mindentudás Egyeteme, 12. előadás – 2002. december 2. közé tartozik, azaz több különböző termőhelyen és növénytársulásban megél, de az antropogén zavarást rosszul tűri.
Jellemzői 120px|bélyegkép|bal|A közönséges medvetalp botanikai rajza 0,5–2 méter magasra megnövő évelő növény. Igen alakgazdag faj. Szára szőrös, mélyen barázdált. Szórt, sötétzöld, általában szárnyas levelei felfújt hüvelyű nyéllel csatlakoznak a szárhoz, a levélkék szabálytalanul fogazottak, karéjosak, fűrészelt szélűek.
Június–október között virágzik. Piszkosfehér, kellemetlen szagú ernyős virágzata 7–25 sugarú, a gallér gyakran hiányzik, számos gallérkalevél látható. Termései 6–10 mm hosszúságú, lapos és kopasz ikerlependékek.
Hatóanyagai Illóolajokat a termésében 0,3-3%-ot, levelében kevesebbet és furokumarinokat (pimpinellin, bergaptén, xantotoxin), hidroxi-kumarinokat, poliineket tartalmaz.
Felhasználása A kifejlett növény nedvei, némely alfaj leveleinek furokumarin-tartalma miatt bőrgyulladást okozhatnak.
Lovaknál a központi idegrendszer izgalmát okozza az alpesi medvetalp (Heracleum sphondylium subsp. alpinum) nevű alfaj, ezért azok szénájában kerülendő takarmánynövény. Az állatok emésztőrendszerére és vizeletkiválasztó rendszerére is hat. Szarvasmarhánál bőrgyulladást okozhat.Búza László, Denkinger Géza, Domahidy Gergely, Holló-Szabó Péter, Izing Simon, Jóźwiak Ákos, Kolozsvári Tímea, Kunsági Zoltán, Kutasi Orsolya, Marton Zsófia, Rőzséné Büki Etelka: Lovak takarmányozási eredetű idegrendszeri megbetegedései Magyar Állatorvosok Világszervezete Ló-gyógyászati Konferencia Zsibó, - 2008. április 12.
Orvosi ellenőrzés mellett – megfelelő adagban és formában – fotodinámiás hatású vitiligo kezelésében.Dr. Szabó László Gy.: Gyógynövények és élelmiszernövények A-tól Z-ig; Pécs: Melius Alapítvány, 2009. A homeopátia a faggyúmirigy-túlműködés ellen adja. A népi gyógyászat egykor köhögés, megfázás, fekélyek, emésztési panaszok ellen alkalmazta. Közvetlen a virágzás előtt, vagy a virágzáskor szedett s szárított leveleknek barnás-zöldes színe és fanyar íze van; erősítő, összehúzó és oldó hatású, főzetét ezért vese- és hólyagbajoknál, kövéredésnél és erősen gyengítő havibajnál használtak egy napra 10~20 grammot, 2 deci vízben erősen főzve. Külsőleg a leveleket sebek tisztítására, borogatásképpen alkalmazták, gyökereit pedig gyomorbántalmaknál, epilepsziás tüneteknél.Dr. Zelenyák János: A gyógynövények hatása és használata 1908Dr. Halmai János: Adatok a Herbárium orvos-botanikai értékeléséhez (304. oldal), Communicationes ex Bibliotheca Historiae Medicae Hungarica – Orvostörténeti Közlemények 23. kötet; 1962Dr. Med. Gerhard Madaus: Heracleum sphondylium. Wiesen-Bärenklau. Umbelliferae; Lehrbuch der Biologischen Heilmittel, 1938 (német nyelven)Dr. Hortobágyi Tibor: Növényrendszertan 1979
Tavaszi, fiatal, húsos leveléből (még virágzás előtt szedve) általában ázsiai országokban zellerre emlékeztető ízű levest vagy főzeléket készítenek, illetve élelmiszer-adalékként használják. Franciaországban a Heracleum sphondylium L. subsp. ternatum alfajtát a likőriparban alkalmazzák.Gökalp İşcan, Neşe Kırımer, Fatih Demirci, Betül Demirci, Yoshiaki Noma, K. Hüsnü Can Başer:The bioactive essential oil of Heracleum sphondylium L. ternatum (Velen.) Brummitt Medicinal and Aromatic Plant and Drug Research Centre (TBAM) - 2002 (angol nyelven)
Alfajai Az alábbi lista a The Plant List adatbázisában érvényesnek jelölt nevek, illetve a Magyarországon elfogadottnak tekintett nevek alapján készült. Heracleum sphondylium var. akasimontanum (Koidz.) H.Ohba Heracleum sphondylium subsp. algeriense (Coss. ex Batt. et Trab.) Dobignard Heracleum sphondylium subsp. alpinum (L.) Bonnier et Layens – alpesi medvetalp, havasi medvetalp Heracleum sphondylium subsp. aurasicum (Maire) Dobignard Heracleum sphondylium subsp. chloranthum – sárgászöld medvetalp Heracleum sphondylium subsp. embergeri Maire Heracleum sphondylium subsp. granatense (Boiss.) Briq. Heracleum sphondylium subsp. montanum (Schleich. ex Gaudin) Briq. (syn.: Heracleum montanum, Heracleum sphondylium subsp. elegans) – hegyi medvetalp, kecses medvetalp Heracleum sphondylium subsp. nipponicum (Kitag.) H.Ohba Heracleum sphondylium subsp. orsinii (Guss.) H.Neumayer Heracleum sphondylium subsp. pyrenaicum (Lam.) Bonnier et Layens (syn.: Heracleum pyrenaicum) – pireneusi medvetalp Heracleum sphondylium subsp. sibiricum (L.) Simonk. (syn.: Heracleum sibiricum, Heracleum sphondylium subsp. flavescens – zöldes medvetalp Heracleum sphondylium subsp. sphondylium – közönséges medvetalp Heracleum sphondylium subsp. suaveolens (Litard. et Maire) Dobignard Heracleum sphondylium subsp. ternatum (Velen.) Brummitt Heracleum sphondylium subsp. trachycarpum – serteszőrű medvetalp Heracleum sphondylium subsp. transsilvanicum (Schur) Brummitt (syn.: Heracleum transsilvanicum, Heracleum palmatum) – erdélyi medvetalp Heracleum sphondylium subsp. trifoliolatum (Blanch.) Kerguélen Heracleum sphondylium subsp. tsaurugisanense (Honda) H.Ohba Heracleum sphondylium subsp. verticillatum (Pančić) Brummitt
Megjegyzések
Jegyzetek
Források
Priszter 1999: Kubinyi Miklós, Vidóczy Tamás: A fotodinamiás terápia hatóanyagainak fotofi zikai tulajdonságai; Magyar Kémiai Folyóirat - Előadások, 113. évfolyam, 2. szám, - 2007.
További információk Dr. Tasi Julianna: Gyepek mérgező- és gyógynövényei (egyetemi jegyzet), SZIE, Gödöllő - 2003 Dr. Turcsányi Gábor: Heracleum sphondylium L. – közönséges medvetalp, Szent István Egyetem Környezetgazdálkodási Intézete vadgazda mérnöki alapszak - képek a növényről
Hasonló fajok Kaukázusi medvetalp Erdei angyalgyökér Foltos bürök
Kategória:Zellerfélék Kategória:Növényfajok