L'acido disolforoso è un composto chimico di formula H2S2O5.
Caratteristiche strutturali e fisiche +Caratteristiche acido disolforosoTipo di compostoossiacido dello zolfoN. di atomi pesanti7N. di donatori di legami a idrogeno2N. di accettori di legami a idrogeno5N. di legami ruotabili1Massa monoisotopica145,93436551 uSuperficie polare119 ŲPolarizzabilità9,04 Å3Rifrattività molare22,8 cm3Volume molare54,1 cm3Tensione superficiale272 dyne/cmDensità2.,70 g/cm3
Reattività e caratteristiche chimiche Si tratta di un acido di Brønsted.
Applicazioni Il suo sale di potassio è ampiamente usato in enologia:
H2S2O5 \ + \ 2KOH -> K2S2O5 \ + \ 2H2O
Note
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