La cucina della Riunione o cucina creola è la cucina dell'isola di Riunione, il risultato di una miscela di influenze della cucina malgascia, della cucina francese, della cucina indiana, dell'Africa orientale e della cucina cinese portate sull'isola da parte degli immigrati giunti sull'isola soprattutto tra il XVII e XIX secolo.
Piatti principali I piatti sono sempre accompagnati da riso, tra i più comuni c'è il carris, la versione locale del curry indiano, il Rougail, il Civet che possono essere aromatizzati con zenzero e scorza di combava e la Chop suey.
Bevande Rum al litchi Rum cal mango Rum all'ananas Sciroppo al tamarindo vin de Cilaos: vino locale
Bibliografia La cuisine réunionnaise, Marie Valentin, Fondation pour la recherche et le développement dans l'océan Indien, 1982. Recettes réunionnaises et alimentation équilibrée, Claire Secondy et Véronique Fontaine, Orphie, 2007, ISBN 978-2877633581.
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