Biografia Insieme a Pierre Contant d'Ivry fu uno dei principali architetti parigini dell'epoca, a cavallo fra lo stile rococò francese, definito "Stile Luigi XV" e il cosiddetto "Goût grec" (letteralemente "gusto greco) stile che anticipa il neoclassicismo. Su nipote fu lo scrittore Pierre-Jean-Baptiste Chaussard.
Nel 1772 Chevotet vinse il Prix de Rome istituito da l'Académie royale d'architecture con uno studio sull'Arc de Triomphe.
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