Alain Escoffier – attivista francese Auguste Escoffier – cuoco francese Éric Escoffier – alpinista e guida alpina francese Franco Escoffiér – giornalista e scrittore italiano Jean Yves Escoffier – direttore della fotografia francese Marcel Escoffier – costumista monegasco con cittadinanza francese Paul Escoffier – attore francese