Le Roy era fu tenente di caccia reale e un amico degli enciclopedisti Diderot, d'Alembert e d'Holbach, frequentando regolarmente il salone di Holbach.
Le pubblicazioni di Le Roy comprendono dei testi sul comportamento e sulla sensibilità degli animali, pubblicati sotto il suo pseudonimo "il medico di Norimberga", contenuti nell'Encyclopédie méthodique. Note
Bibliografia Philipp Blom. Böse Philosophen: Ein Salon in Paris und das vergessene Erbe der Aufklärung. Hanser, München 2012, ISBN 978-3-446-23648-6
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