I (pronuncia portoghese o ) sono un piatto tradizionale della cucina portoghese. Il nome del piatto si traduce letteralmente come "pesciolini dell'orto", in quanto somigliano a pezzetti di pesci colorati. Furono introdotti in Giappone dai missionari gesuiti nel XVI secolo, dove si svilupparono infine nel tempura.
Preparazione I peixinhos da horta si preparano di solito con dei fagiolini in una pastella a base di farina di grano, che sono poi fritti. Si usano anche altre verdure come peperoni e zucchine.
Note
Categoria:Cucina portoghese Categoria:Fritture Categoria:Piatti a base di zucchine Categoria:Piatti a base di peperoni