Caratteristiche tecniche Centonze è un terzino destro, in grado se necessario di ricoprire anche il ruolo di esterno di centrocampo. Capace sia di difendere che di attaccare, tra le sue peculiarità spicca la rapidità.

Carriera Club Gli esordi Cresciuto nel settore giovanile del Grenoble, nel 2012 si trasferisce all'. Inizialmente schierato negli allenamenti come centrocampista centrale, è l'allenatore Safet Sušić a decidere di farlo debuttare in prima squadra schierandolo come terzino destro, il 31 luglio 2015 in occasione del match di Ligue 2 pareggiato 0-0 contro il Nimes.

Nel 2016 passa al Clermont Foot, con cui rimane per due stagioni.

Nel 2018 si trasferisce al Lens, con cui si rende protagonista di una buona stagione in Ligue 2, figurando a fine anno nel'11 ideale scelto dal sindacato dei calciatori francesi.

Metz Nel giugno 2019 il , neopromosso in Ligue 1, annuncia l'acquisto di Centonze a titolo definitivo. Nella sua prima stagione in granata, favorito anche dall'assenza di alternative sulla fascia destra, Centonze si impone fin da subito come titolare in quella posizione, fornendo buone prestazioni e giocando tutte le partite di campionato fino alla sospensione dovuta alla pandemia di COVID-19.

L'anno successivo, Centonze si conferma titolare inamovibile nel Metz, risultando ancora una volta uno dei giocatori migliori della squadra, riuscendo anche ad andare a rete per la prima volta col club: il 6 marzo 2021, in Coppa di Francia contro il ed il 24 aprile seguente contro il . Continua a confermarsi come uno dei più forti della rosa anche durante la terza stagione con gli amaranto, tuttavia l'anno, benché positivo per lui, si conclude con la retrocessione in Ligue 2.

Nantes Il 22 settembre 2022 viene acquistato a titolo definitivo per 4 milioni di euro dal , con cui firma un contratto quinquennale, facendo così ritorno immediatamente in massima serie. Dopo essere stato un mese fuori per infortunio, il 23 ottobre debutta da subentrato nel corso della gara di campionato contro il finito 1-1. Il 16 febbraio 2023 debutta nelle competizioni europee con la maglia dei canarini in occasione del pareggio per 1-1 in casa della , valido per gli spareggi di Europa League; mentre il 29 aprile successivo gioca da titolare la finale di coppa di Francia persa per 1-5 contro il .

Nonostante un buon inizio, dopo l'avvicendamento in panchina di Pierre Aristouy al posto di Antoine Kombouaré, perde il suo posto da titolare, non disputando le ultime due giornate di campionato. Durante la sessione estiva di calciomercato, malgrado la volontà del calciatore di trasferirsi altrove visto l'acuirsi del rapporto con Aristouy, il club rifiuta il suo trasferimento al , dichiarando di voler puntare ancora su di lui. Tuttavia, nel settembre 2023, lo stesso club lo sanziona a seguito di alcune dichiarazioni da lui fatte nei confronti dell’allenatore, facendogli saltare tutta la prima parte di campionato. Torna in campo il 17 dicembre, subentrando al 58' minuto a Jean-Charles Castelletto in occasione della gara di campionato persa 0-2 contro il .

Verona e rientro al Nantes

Visto il poco rendimento e la difficoltà a trovare spazio tra le file dei canarini, il 1º febbraio 2024 si trasferisce in prestito al . Debutta con la nuova maglia l'11 febbraio successivo nel pareggio esterno a reti inviolate contro il in cui subentra nel corso del secondo tempo a Jackson Tchatchoua.

La sua esperienza italiana è negativa, con Centonze che disputa soltanto dieci gare, motivo per cui non viene esercitato il diritto di riscatto.

Fa pertanto ritorno in Francia, ma nel corso del ritiro estivo subisce la rottura del legamento anteriore del ginocchio, costringendolo a stare lontano dal campo per diversi mesi.

Tornato dall'infortunio, gioca soltanto 7 partite stagionali. La stagione successiva, nonostante il suo impiego rimane ad essere quello di una riserva, trova le prime reti con la maglia dei canarini, segnandone addirittura due consecutive nelle gare di campionato contro (sconfitta 4-1) e (vittoria 0-2).

Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 2 maggio 2026.

StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2015-2016 L2 30 3 CF+CdL 2+2 0+1 - - - - - - 34 4 2016-2017 L2 29 0 CF+CdL 1+3 0+1 - - - - - - 33 1 2017-2018 L2 30 0 CF+CdL 0+1 0 - - - - - - 31 0Totale Clermont Foot 59 0 5 1 - - - - 64 1 2018-2019 L2 35+2Play-off 0 CF+CdL 1+1 0 - - - - - - 39 0 2019-2020 L1 28 0 CF+CdL 1+1 0 - - - - - - 30 0 2020-2021 L1 36 1 CF 3 1 - - - - - - 39 2 2021-2022 L1 19 4 CF 0 0 - - - - - - 19 4 ago.-set. 2022 L2 3 0 CF - - - - - - - - 0 0Totale Metz 86 5 5 1 - - - - 91 6 set. 2022-2023 L1 23 0 CF 4 0 UEL 2 0 SF - - 29 0 2023-gen. 2024 L1 3 0 CF 2 0 - - - - - - 5 0 gen.-giu. 2024 A 10 0 CI - - - - - - - - 10 0 2024-2025 L1 7 0 CF 0 0 - - - - - - 7 0 2024-2025 N3 3 0 - - - - - - - - - 3 0 2025-2026 L1 15 3 CF 1 1 - - - - - - 16 4 2026-2027 L2 0 0 CF 0 0 - - - - - - 0 0Totale Nantes 48 3 7 1 2 0 - - 57 4Totale carriera 273 11 23 4 2 0 - - 297 16

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