I bakpia (; letteralmente: "pasta di carne") sono panini dolci indonesiani. Essi fanno anche parte della cucina filippina, dove prendono il nome di hopia (; letteralmente: "torta buona").
Esistono diverse varianti di tali dolci e che possono contenere un ripieno a base di fagioli, cappuccino, formaggio, cioccolato, crema pasticcera, durian, mango, ananas e foglie di Pandanus amaryllifolius.
I bakpi rientrano fra i cosiddetti kue, dei tradizionali ed eterogenei dolcetti indonesiani.
Note
Voci correlate Kue Torta lunare
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