Il caffè porzionato è caffè venduto in piccole dosi (generalmente monodosi) capsule rigide, cialde morbide o bustine, anziché in sacchetti di chicchi interi o macinati. Il caffè porzionato è particolarmente diffuso per le preparazioni espresso ma esistono anche sistemi per filtro.
Cialde
La cialda di caffè è costituita da un involucro morbido, generalmente compostabile, che contiene una singola dose di caffè. Alcune cialde sono compatibili con le macchine espresso professionali.
Capsule
La capsula di caffè è costituita da un involucro rigido di alluminio, altro metallo o materiale compostabile.
Bustine
Filtri In commercio esistono anche filtri a bustina contenenti caffè; in questo caso la bevanda si prepara per infusione in acqua calda come il tè.
Voci correlate Cialda di caffè Capsula di caffè
Categoria:Caffè