La Vuelta a España 1981, trentaseiesima edizione della corsa, si è svolta in diciannove tappe, ottava e quindicesima suddivise in due semitappe, precedute da un cronoprologo iniziale, dal 21 aprile al 10 maggio 1981, per un percorso totale di 3446 km. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Giovanni Battaglin, che completò il percorso in 98h04'49", precedendo gli spagnoli Pedro Muñoz e Vicente Belda.
Tappe TappaDataPercorsokmVincitore di tappaLeader cl. generaleProl.21 aprileSantander > Santander (cron. individuale)6,3 Régis Clère Régis Clère1ª22 aprileSantander > Avilés221 Guido Bontempi Régis Clère2ª23 aprileAvilés > León159 Alfredo Chinetti Régis Clère3ª24 aprileLeón > Salamanca195 Guido Bontempi Régis Clère4ª25 aprileSalamanca > Cáceres206 Celestino Prieto Régis Clère5ª26 aprileCáceres > Mérida152 Heddie Nieuwdorp Régis Clère6ª27 aprileMérida > Siviglia199 Jos Lammertink Régis Clère7ª28 aprileÉcija > Jaén181 Juan Fernández Martín Régis Clère8ª-1ª29 aprileJaén > Granada100 José María Yurrebaso Régis Clère8ª-2ª29 aprileGranada > Sierra Nevada (cron. individuale)30,5 Giovanni Battaglin Giovanni Battaglin9ª30 aprileBaza > Murcia204 Imanol Murga Giovanni Battaglin10ª1º maggioMurcia > Almussafes223 Kim Andersen Giovanni Battaglin11ª2 maggioAlmussafes > Peñíscola193 Jesús Suárez Cueva Giovanni Battaglin12ª3 maggioPeñíscola > Esparreguera217 Frédéric Vichot Giovanni Battaglin13ª4 maggioEsparreguera > Rasos de Peguera187 Vicente Belda Giovanni Battaglin14ª5 maggioGironella > Balaguer197 José Luis López Cerrón Giovanni Battaglin15ª-1ª6 maggioBalaguer > Alfajarín146 Pedro Muñoz Giovanni Battaglin15ª-2ª6 maggioSaragozza > Saragozza (cron. individuale)11,3 Régis Clère Giovanni Battaglin16ª7 maggioCalatayud > Torrejón de Ardoz209 Álvaro Pino Giovanni Battaglin17ª8 maggioTorrejón de Ardoz > Segovia150 Miguel María Lasa Giovanni Battaglin18ª9 maggioSegovia > Los Ángeles de San Rafael175 Ángel Arroyo Giovanni Battaglin19ª10 maggioMadrid > Madrid84 Francisco Javier Cedena Giovanni BattaglinTotale3446
Squadre e corridori partecipanti
Classifiche finali Classifica generale CorridoreSquadraTempo1 Giovanni BattaglinInoxpran98h04'49"2 Pedro MuñozZor-Heliosa 2'09"3 Vicente BeldaKelme-Giosa 2'29"4 Jørgen MarcussenInoxprana 3'33"5 Antonio CollColchón CRa 4'26"6 Ángel ArroyoZor-Heliosa 4'30"7 José Luis LaguíaReynolds-Gallia 6'05"8 Faustino RupérezZor-Heliosa 7'09"9 Régis ClèreMiko-Merciera 7'23"10 Miguel María LasaZor-Heliosa 10'54"
Classifica a punti CorridoreSquadraPunti1 Francisco Javier CedenaColchón2112 Jesús Suárez CuevaKelme1373 Miguel María LasaZor134
Classifica scalatori CorridoreSquadraPunti1 José Luis LaguíaReynolds1442 Vicente BeldaKelme983 José Luis López CerrónZor694 Giovanni BattaglinInoxpran605 Pedro MuñozZor57
Classifica sprint CorridoreSquadraPunti1 Hugues GrondinManzaneque212 Miguel AchaReynolds123 Jesús Suárez CuevaKelme10
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Categoria:Ciclismo nel 1981 Categoria:Vuelta a España